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系统记录的制订
双击自动滚屏 发布者:fofcc 发布时间:2010-6-1 16:50:37 阅读:1760次 【字体:

种植记录应包括但不限于以下内容:
农场近四年的种植历史
最后一次使用禁用物质记录(初次认证/新增地块确认转换期开始时间)
种子/种苗培育、播种记录(确认来源、数量以及是否是转基因品种)
肥料堆制记录
肥料施用记录
病虫害防治情况记录
草害防治情况记录
灌溉记录
投入物质购买记录(记录所有外购的物质)
雇工记录
作物收获、运输、储藏记录
包装记录
销售记录
生产设备、储存设施和运输工具等设施清洗及仓库有害生物防治记录
小农户组织信息统计表(仅适用于小农户组织)
中国有机(转换)产品标志购买/印刷、使用记录(必须保留)

加工记录应包括但不限于以下内容:

原料来源记录
原料运输、贮藏记录
产品加工记录、冲顶记录(适用于平行生产)
加工添加剂、加工助剂、水、食盐使用记录
成品包装规格和数量、标识、入库记录
有机产品出库记录
运输记录
销售记录
加工厂有害生物防治及清扫记录
运输、储藏等设施清洗记录
投入物购买记录
内部检查记录及报告
客户申、投诉记录
持续改进记录

养殖记录应包括但不限于以下内容:
畜禽引入记录(记录至少应包括引入畜禽种类、引入时间、引入数量、和畜禽引入时的日、年龄)和繁殖记录。
饲料管理记录:
1.养殖场自产有机饲料/有机草场的全套农事管理记录(见种植记录)。
2.饲料的购买和配置:饲料配方和添加剂预混合饲料配方;畜禽各生长阶段饲喂配方(应对各种畜禽使用的每种饲料来源、数量、名称、类别(有机/常规)以及每种饲料占饲料使用总量的百分比进行记录);日粮配置记录
3.饲喂管理记录。
4.养殖场内饲料加工、贮藏记录;饲料贮藏场所控制有害生物记录及清洁记录。
疾病防治记录:
1.畜禽疾病治疗记录(应至少包括治疗起始日期、疾病名称、使用的药剂名称、剂量、给药方式以及被治疗的畜禽编号);隔离记录;死亡记录。
2.畜禽防疫记录;
3.畜禽健康巡视记录;
4.非治疗性手术记录。
畜禽舍卫生管理记录(主要指清理粪肥);畜禽舍消毒剂和熏蒸剂使用记录;消毒剂和熏蒸剂使用时的畜禽迁出记录。
畜禽的放牧、户外运动记录。
畜禽出栏记录。
运输记录(运输工具消毒、畜禽运输等)。
畜禽屠宰记录(时间、畜禽名称、批次号、数量)。
屠宰后畜禽检疫记录。
畜禽屠宰后初加工过程各工序记录。
产品入库、出库记录。
销售记录(时间、产品名称、批次号、数量、购买单位)。
机械设备清扫、清洗记录(时间、设备名称、清扫清洗方法、药剂名称、用量)。
屠宰加工厂消毒记录(日期、所用药剂或采取措施名称、来源、用量)。
加工厂防虫防鼠记录(时间、防鼠防虫场所、所用药剂或工具名称、用量)。
内部监督检查记录。
组织学习有机畜禽养殖知识的培训记录及照片(时间、培训内容、参与人员、授课人员)。
客户申、投诉记录。
持续改进记录。

如存在平行生产,提供常规生产记录。记录应有内部检查员确认签字。
 
 

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