法媒:有机食品在中国受到青睐

2010年6月23日15:00:00法媒:有机食品在中国受到青睐已关闭评论7阅读模式

法新社6月23日报道,原题:有机农业在中国受到青睐 姬云良(音)在北京一所知名大学获得了化学博士学位。如今,他在北京郊区经营着一家小型的有机农场。姬没有利用他的专业知识,而是使用传统的方法和过时的手工劳动来捉农场里的害虫和锄草。在这个遭受食品安全丑闻打击的国家里,人们对有机农产品的兴趣正在快速增加。文章源自FOFCC-http://fofcc.org.cn/11246/

  “尝到有机农业的甜头后,我意识到这是我生命中的转折点”,姬边说边从菜叶上捉起害虫,“从某方面说,这与我化学专业所学的东西完全相反。”文章源自FOFCC-http://fofcc.org.cn/11246/

  尽管价格比普通农产品高出5倍,可供选择的品种也有限,但对有机食品的需求在中国正井喷式增长,消费者更加密切地关注着他们所吃的东西。农业分析师黄德军(音)说,现在有机农业市场的价值约是50亿元人民币,需求在今后5年里会以每年20%到30%的速度增长,“人们变得富裕,他们要求过上更好的高质量生活。”北京郊外另一家有机农场的经理施岩(音)说,他的农场去年开始经营时只有54个客户,今年到目前为止已有320个家庭与他签了协议。文章源自FOFCC-http://fofcc.org.cn/11246/

  由于供应有限,有机食品在中国仍将是特殊产品,尤其是有机农业所需的清洁空气、水和土壤在快速工业化的中国越来越难找到。文章源自FOFCC-http://fofcc.org.cn/11246/

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