食品安全隐患大 专家建议有条件多吃有机食品

2011年1月4日15:11:00食品安全隐患大 专家建议有条件多吃有机食品已关闭评论527阅读模式

食品安全问题越来越引发公众的担忧。据清华大学最近调查显示,2010年食品安全已经超过社会治安和医疗安全,成为本年度最受公众关注的安全问题。换句话说,公众已对食品安全越来越让人不放心。有机食品网上超市沱沱工社CEO吴柏林建议,由于有机食品对人体是无害的,建议有条件的家庭或个人多吃有机食品。文章源自FOFCC-http://fofcc.org.cn/11281/

利益驱动 食品安全问题频发文章源自FOFCC-http://fofcc.org.cn/11281/

民以食为天,这是中国人民几千年来的座右铭。打破“天条”的食品安全问题几乎都被利益所绑架。文章源自FOFCC-http://fofcc.org.cn/11281/

为了追逐更大的经济利益,各种违背自然规律、催生动植物尽快成熟的技术手段被频繁使用,比如大量农业的喷洒、抗生素药物的滥用、甚至是饲料激素的添加,都造成了动植物体内化学物质和药物的过度残留。不法商贩突破道德底线的急功近利,更是爆出了如三聚氰胺、苏丹红等骇人听闻的食品安全问题,使得公众缺乏必要的安全感。文章源自FOFCC-http://fofcc.org.cn/11281/

食品安全问题导致的事故层出不穷。广州某医院曾抢救过一名体重仅650克、25个孕周的早产儿,竟然对7种抗生素均有耐药性!医生认为,孕妇在吃大量抗生素残留肉蛋禽时,很可能将这些抗生素摄入。 动物产品中残留抗生素,已经成为耐药菌产生的重要原因之一。中国社会科学院农村发展所调查发现,被调查养殖户中,有50%养殖户在饲料里不同程度地添加了抗生素及其他药物。“病从口入”,到底吃什么才能让人更放心?文章源自FOFCC-http://fofcc.org.cn/11281/

有机食品 无害食品宜多食用文章源自FOFCC-http://fofcc.org.cn/11281/

“避免食用有害食品,有机食品是最佳的选择”沱沱工社有机专家认为,有机食品在种植过程中不施任何化学肥料、纯天然种植,无污染的高安全性或许能成为改变当下食品安全问题频发的良方。文章源自FOFCC-http://fofcc.org.cn/11281/

“有机食品选择优良种子,在种植过程中只施有机肥,绝不使用农药,动物自然散养,因此产出的食品无害、无毒,完全纯天然”。专家认为,随着社会发展,公众生活方式也进入了转型期,开始由注重量转向注重质,对自身健康愈发关注,对生活品质要求也在逐步提高,因此,具有安全和健康两大优势的有机食品开始走俏市场。文章源自FOFCC-http://fofcc.org.cn/11281/

记者在国内首家新鲜食品网上超市——沱沱工社采访获悉,从销售后台数据显示,有机食品的销售额全年呈平稳上升趋势,忠诚会员客户已超过九千,临近年底,更是出现井喷式发展。“大部分是一些高收入人群、老人、孕妇以及注重自身生活品质的人群,这部分人对自身健康更加重视”,“真正关爱健康的人就会关注有机食品,逛沱沱工社网上超市,是一种健康的生活方式。”文章源自FOFCC-http://fofcc.org.cn/11281/

专家建议,如果条件允许的情况下,消费者最好选择食用有机食品,无论从安全性还是健康性上,都明显好于其他普通食品,每一个家庭要善于选择适合自身的健康生活方式。文章源自FOFCC-http://fofcc.org.cn/11281/

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