Рост популярности органических продуктов: потребители обращают внимание на “настоящее качество”

    В последние годы, по мере повышения уровня жизни населения, внимание к безопасности пищевых продуктов и здоровью постоянно растет, и органические продукты, основанные на принципах натуральности, отсутствия загрязнений и добавок, становятся всё более популярными среди потребителей. По прогнозам, в этом году годовой объём потребления органических продуктов в нашей стране приблизится к 1,2 млрд юаней.

　　В Шэньчжэне уже целый ряд компаний активно занимается продвижением органических продуктов питания, например, “Волмарт”, «Руйлилай», «Ванцзяхуань» и «Чуньгуюань». Благодаря этой подготовительной работе всё больше потребителей начинают интересоваться этой сферой, и «потребление органических продуктов» набирает обороты.

　　Органические продукты пользуются большой популярностью

　　В последние дни журналист посетил супермаркеты Walmart, Tianhong и Ji-Zhi-Dao и обнаружил, что во всех этих магазинах организованы специальные отделы с органическими продуктами, ассортимент которых включает овощи, рис, мясо, лесные дары и различные зерновые культуры.

　　Органические продукты, представленные на прилавках супермаркетов, хотя и стоят значительно дороже обычных продуктов, тем не менее пользуются популярностью у потребителей.

　　В супермаркете «Тяньхун» корреспондент заметил, что покупатели, выбирающие органические овощи, не переставали появляться: всего за полчаса шесть покупателей положили органические овощи в свои корзины.В супермаркетах, таких как «Дзи-Ши-Дао», были специально оборудованы отделы с органическими продуктами, и у прилавков с органической красной фасолью, соей и другими зерновыми продуктами собиралось много покупателей. В «Уолмарт» наибольшей популярностью пользовались органические зерновые и бобовые, такие как соя, красная фасоль, просо и нешлифованный рис.

　　По словам Хуан Чжипина, старшего директора компании «Walmart (China) Investment Co., Ltd.», в последние годы объемы продаж органических продуктов питания значительно выросли. При этом наиболее быстрый рост продаж наблюдается в сегментах органических овощей, зерновых и крупов, мяса и риса. Несмотря на то, что цены на них выше, чем на обычные продукты, они пользуются популярностью среди людей, заботящихся о своем здоровье и безопасности пищевых продуктов.

　　Крупные компании объединяют усилия в сфере органических продуктов питания

　　Где есть спрос, там есть рынок. Чтобы получить больше “влияния” на рынке органических продуктов, крупные компании одновременно активизировали свои усилия в этом сегменте.

　　Компания “Рейлилай”, являющаяся «лидером» в отрасли органических продуктов питания, не только опережает конкурентов в сегменте органических зерновых культур, но и совместно с Walmart открыла производственную базу по выращиванию органических грибов в городе Хайчэн провинции Ляонин.

　　“Такие крупные супермаркеты, как Walmart, применяют очень строгий и четко регламентированный процесс отбора партнеров по поставке органических продуктов: только после того, как все этапы производства у партнера будут полностью соответствовать органическим стандартам и получат соответствующую сертификацию, можно будет наладить сотрудничество и начать продажи”, — заявил генеральный директор компании «Руйлилай» Ян Чжифэн.

　　Гигант в сфере дистрибуции сельскохозяйственной продукции — компания “Шэньчжэнь Ванцзяхуань” — также незаметно проникла в эту сферу.Генеральный директор подразделения органических продуктов питания компании «Ванцзяхуан» Ван Тяньци отметил: «Мы начали заниматься органическими продуктами питания с 2007 года. В настоящее время в нашем ассортименте более 50 видов органических продуктов, включая органические крупы, органические лесные деликатесы, органическое масло и органический рис, а также у нас есть производственные базы органических продуктов питания в нескольких провинциях, таких как Ляонин, Чжэцзян и Цзянси».”

　　Однако в отличие от «Рейли», которая использует каналы сбыта через супермаркеты, органические продукты «Ванцзяхуан» в основном реализуются через каналы корпоративного потребления и корпоративных закупок. Как стало известно журналисту, основными клиентами «Ванцзяхуан» являются государственные учреждения, школы, финансовые организации, отели и предприятия.

　　Еще одна компания, которая оптимистично оценивает этот рынок, — это Шэньчжэньская компания «Чунгуюань» по производству риса. В прошлом году выпущенный ею органический экологический рис «Бэйтянь» мгновенно завоевал популярность на рынке.

　　Рынок имеет широкие перспективы

　　“В последние годы произошло немало случаев загрязнения продуктов питания, что изменило представления многих потребителей. Органические продукты, считающиеся самыми безопасными, становятся всё более популярными, и всё больше офисных работников, беременных женщин и молодых мам выбирают их в повседневной жизни».

　　”Групповые закупки и групповое потребление также постепенно набирают обороты“. Компания ”Руйлилай», уже добившаяся значительных успехов на рынке органических продуктов питания, явно очень оптимистично оценивает перспективы этого рынка. Ян Чжифэн сообщил журналистам: «В будущем „Руйлилай“ намерена уделять больше внимания этой сфере и рассчитывает добиться в ней значительных успехов».”

　　Гигант в сфере дистрибуции сельскохозяйственной продукции — компания “Ванцзяхуан” — также включила “органические продукты” в число новых приоритетов компании.«Хотя годовой объем продаж органических продуктов в настоящее время составляет небольшую долю от общего объема продаж сельскохозяйственной продукции «Ванцзяхуань», в будущем органические продукты станут одним из приоритетных направлений нашего развития», — уверенно заявил Ван Тяньци, отметив, что запуск органических продуктов с использованием существующей платформы «Ванцзяхуань» будет более легко воспринят потребителями.

　　Что касается будущего этой отрасли, председатель совета директоров компании “Чуньгуюань” Линь Чуньвэй настроен довольно оптимистично. «В последние два года темпы роста рынка органических продуктов питания составляют около 15 %. Кроме того, опасения по поводу генетически модифицированных продуктов и постоянные скандалы, связанные с безопасностью обычных продуктов питания, являются благоприятными факторами для развития рынка органических продуктов».» Он считает, что даже если цены на настоящие органические продукты будут в два, а то и в несколько раз выше, чем на обычные продукты, у них всё равно найдётся своя потребительская аудитория, и доказательством этому служит популярность на рынке органического экологического риса «Бэйтянь», выпущенного компанией в прошлом году.

　　Можно предвидеть, что по мере постоянного роста уровня доходов и качества жизни круг потребителей органических продуктов будет расширяться, а перспективы рынка органических продуктов станут ещё более обширными.

　　Интересы потребителей

　　“Настоящее ли это”

　　В ходе интервью с журналистами выяснилось, что подлинность органических продуктов и их цена являются двумя основными факторами, которые больше всего волнуют потребителей. Некоторые потребители отмечают, что немного более высокая цена их не беспокоит, но больше всего они боятся, что, заплатив дорого, не будут уверены в подлинности продукта. Другие потребители отмечают, что органические продукты — это хорошо, и они готовы их покупать, но цена не должна быть слишком высокой.
(Источник: People's Daily Online)Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11241/