Обзор и анализ тенденций мирового органического сельского хозяйства в 2022 году — Современное состояние органических сельскохозяйственных угодий в мире и рынок органических продуктов питания (включая напитки)

Новейшие данные о мировом органическом сельском хозяйстве показывают, что 2020 год стал очередным урожайным годом для мирового органического сельского хозяйства. Согласно данным обследования органического сельского хозяйства в 190 странах и регионах мира, проведённого Швейцарским институтом органического сельского хозяйства (FiBL), площадь органических сельскохозяйственных угодий и розничные продажи органической сельскохозяйственной продукции продолжали расти и достигли исторического максимума (данные на конец 2020 года).Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11789/

Текущее состояние мировых органических сельскохозяйственных угодийВ 2020 году в мире насчитывалось 74,9 млн га органических сельскохозяйственных угодий (включая земли в переходном периоде). Двумя крупнейшими континентами по площади органических сельскохозяйственных угодий являются Океания (35,9 млн га, почти половина мировой площади органических сельскохозяйственных угодий) и Европа (17,1 млн га, 23%). Латинская Америка — 9,9 млн га (13,3%), далее следуют Азия (6,1 млн га, 8,2%), Северная Америка (3,7 млн га, 5%) и Африка (2,1 млн га, 2,8%). В глобальном масштабе доля органических сельскохозяйственных угодий в общей площади сельскохозяйственных угодий составляет 1,6%.
Тремя странами мира с наибольшей площадью органических сельскохозяйственных угодий являются Австралия (35,7 млн га), Аргентина (4,5 млн га) и Уругвай (2,7 млн га); Китай и Испания делят 6-е место (2,44 млн га).Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11789/

Мировой рынок органических продуктов питания (включая напитки)Пандемия COVID-19 продолжает оказывать глубокое влияние на нашу жизнь. Вопросы здоровья и благополучия остаются главным приоритетом для потребителей. С момента начала пандемии весной 2020 года спрос потребителей на органические продукты питания резко возрос.
В 2020 году продажи органических продуктов питания увеличились на 17 млрд долларов США. В ближайшие годы продажи органических продуктов питания будут неуклонно расти, поскольку потребители будут и далее признавать положительную роль органических продуктов питания для здоровья, питания и благополучия. Однако органическая индустрия также сталкивается с множеством вызовов. Проблемы с цепочками поставок сохранятся, одновременно придётся конкурировать с устойчивыми продуктами и продуктами с экологическими маркировками.
В 2020 году продажи органических продуктов питания и напитков достигли 129 млрд долларов США, увеличившись на 15% по сравнению с предыдущим годом. Рост на 17 млрд долларов США обусловлен тем, что пандемия стимулировала спрос потребителей на органические продукты питания.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11789/