Агентство Франс Пресс, 23 июня, оригинальное название: Органическое сельское хозяйство пользуется популярностью в Китае. Цзи Юньлян (имя приводится по звучанию) получил степень доктора химических наук в одном из известных университетов Пекина. Сейчас он управляет небольшой органической фермой в пригороде Пекина. Вместо использования своих профессиональных знаний Цзи применяет традиционные методы и устаревший ручной труд для борьбы с вредителями и прополки на ферме. В стране, пострадавшей от скандалов с безопасностью пищевых продуктов, интерес к органической сельскохозяйственной продукции быстро растёт.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11246/
“Попробовав на вкус преимущества органического земледелия, я понял, что это поворотный момент в моей жизни”, — говорит Цзи, снимая вредителей с листьев овощей. “В некотором смысле это полная противоположность тому, что я изучал по специальности химия”.”Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11246/
Несмотря на то, что цены в 5 раз выше, чем на обычную сельскохозяйственную продукцию, а выбор сортов ограничен, спрос на органические продукты питания в Китае растёт взрывообразными темпами, и потребители всё более внимательно следят за тем, что они едят. Сельскохозяйственный аналитик Хуан Дэцзюнь (имя приводится по звучанию) говорит, что в настоящее время рынок органического сельского хозяйства оценивается примерно в 5 миллиардов юаней, и спрос в ближайшие 5 лет будет расти на 20–30% ежегодно. “Люди становятся богаче, они требуют более качественной жизни”. Ши Янь (имя приводится по звучанию), менеджер другой органической фермы в пригороде Пекина, говорит, что когда его ферма начала работу в прошлом году, у неё было всего 54 клиента, а с начала этого года уже 320 семей подписали с ним соглашения.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11246/
Из-за ограниченного предложения органические продукты питания в Китае останутся особым товаром, тем более что необходимые для органического земледелия чистый воздух, вода и почва становятся всё труднее находимыми в быстро индустриализирующемся Китае.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11246/