La norme nationale de sécurité alimentaire « Limites maximales de résidus de pesticides dans les denrées alimentaires » (GB 2763-2012) est officiellement entrée en vigueur le 1er mars 2013, remplaçant les six normes nationales précédentes relatives aux limites maximales de résidus de pesticides dans les denrées alimentaires, tandis que dix normes sectorielles agricoles connexes ont été simultanément abrogées. Cette norme deviendra l'unique norme nationale obligatoire pour la surveillance des résidus de pesticides dans les denrées alimentaires en Chine.
Selon les informations disponibles, la nouvelle norme établit 2 293 limites de résidus pour 322 pesticides, soit plus de 1 400 de plus que la norme précédente. Toutes les limites de résidus ont été établies en fonction de la situation réelle de notre pays, en intégrant les normes du Codex Alimentarius international (CAC), et ont fait l'objet d'une évaluation des risques approfondie, d'une large consultation du public et des départements concernés, ainsi que d'un examen par les membres de l'OMC sur le caractère scientifique de la norme, garantissant ainsi une démarche scientifique, ouverte et transparente.
Un agent du Centre municipal de contrôle et d'inspection de la qualité et de la sécurité des produits agricoles a déclaré que la nouvelle norme établit pour la première fois des limites de groupe pour les produits agricoles de même catégorie ainsi que des limites maximales de résidus de pesticides pour les produits primaires transformés, et recommande des méthodes de détection associées pour les paramètres spécifiques. Les informations telles que les noms des pesticides, les résidus, les doses journalières admissibles et les noms des denrées alimentaires ont été vérifiées et révisées.Article provenant deFOFCC-http://fofcc.org.cn/fr/11412/
>>Téléchargement de GB2763-2012 Limites maximales de résidus de pesticides dans les denrées alimentairesArticle provenant deFOFCC-http://fofcc.org.cn/fr/11412/