Bien que ce soit le printemps, la région du Nord-Est connaît encore des épisodes de pluie et de neige intermittents, ce qui fait râler les gens à cause des routes boueuses, mais soulage M. Xu d'un grand poids. En effet, après la pluie et la neige, la qualité de l'air s'améliore, ce qui signifie que cette année, la détection de la pollution atmosphérique de sa base biologique pourra facilement atteindre les normes. Les sous-produits biologiques produits par l'entreprise pourront être normalement mis sur le marché, répondant ainsi aux besoins des clients. Article provenant deFOFCC-http://fofcc.org.cn/fr/11414/
L'achat en ligne de produits biologiques résout le problème du panier de la ménagère Article provenant deFOFCC-http://fofcc.org.cn/fr/11414/
Qu'il s'agisse de riz, le prix ordinaire se situe entre trois et quatre yuans le jin, mais une fois étiqueté « biologique », son prix atteint jusqu'à 14 yuans le jin. Bien que les produits biologiques soient plus chers, de nombreux citadins sont toujours disposés à les acheter. Article provenant deFOFCC-http://fofcc.org.cn/fr/11414/
Hier, un journaliste a constaté dans un grand supermarché que les aliments biologiques disposent d'un rayon spécial, où les citadins s'arrêtent souvent pour faire leurs achats. À ce sujet, un vendeur du supermarché a déclaré au journaliste que, bien que le prix des produits biologiques soit plusieurs fois, voire plus de dix fois supérieur à celui des produits ordinaires similaires, ils disposent toujours de leur propre espace de vente sur le marché. Non seulement sur le marché physique, mais le journaliste a également appris que ces dernières années, la vente d'aliments biologiques en ligne est également florissante. Les dernières données de Taobao montrent que de nombreux consommateurs se tournent désormais vers l'achat d'aliments biologiques. Au cours du mois écoulé, plus de 20 000 familles par jour en moyenne à travers le pays ont résolu leur problème de panier de la ménagère via le “ Marché des produits agricoles biologiques ” de la chaîne d'agriculture écologique de Taobao. Article provenant deFOFCC-http://fofcc.org.cn/fr/11414/
Les produits biologiques présentent un effet de rareté Article provenant deFOFCC-http://fofcc.org.cn/fr/11414/
Au cours de l'enquête, le journaliste a appris que, bien que le prix des produits biologiques soit élevé, la reconnaissance du consommateur pour un prix élevé ne garantit pas nécessairement l'achat de produits biologiques. Article provenant deFOFCC-http://fofcc.org.cn/fr/11414/
“ Je n'ai jamais entendu parler de concombre biologique. ” Hier, Mme Zhang, vendeuse de légumes sur un marché de gros de produits agricoles de la ville de Changchun, a admis franchement qu'après plusieurs années de vente de légumes, elle n'avait jamais entendu parler de concombre biologique, encore moins de vente de légumes biologiques. Article provenant deFOFCC-http://fofcc.org.cn/fr/11414/
Au cours de la visite, bien que quelques vendeurs de légumes sur le marché de gros aient déclaré avoir entendu parler de légumes biologiques, leur prix d'achat est élevé et le marché de gros n'a tout simplement pas de débouché. De plus, il est impossible de déterminer si les légumes sont biologiques ou non, et la vente nécessite beaucoup d'explications, c'est pourquoi il n'y a pratiquement pas de commerçants vendant des produits biologiques sur les marchés de gros. Article provenant deFOFCC-http://fofcc.org.cn/fr/11414/
À ce sujet, M. Xu, responsable de la société Jilin Province Gongyiyuan Organic Food Co., Ltd., a déclaré : “ Bien que la production de produits biologiques soit complexe, pour une entreprise alimentaire, la possession ou non de produits biologiques détermine dans une certaine mesure le niveau et l'influence de sa marque. Le biologique est même un capital publicitaire pour de nombreuses entreprises. ” Article provenant deFOFCC-http://fofcc.org.cn/fr/11414/
Compte tenu de cela, le journaliste a appris qu'avec le développement progressif des produits biologiques, le marché de la certification biologique a également été stimulé ces dernières années. Actuellement, le nombre d'organismes de certification biologique qualifiés en Chine atteint plus de vingt. Article provenant deFOFCC-http://fofcc.org.cn/fr/11414/
Il n'est pas facile pour les organismes de certification de gagner de l'argent avec le biologique Article provenant deFOFCC-http://fofcc.org.cn/fr/11414/
“ Pour les unités ou entreprises qui demandent une certification biologique, le centre de certification, avant d'inspecter leur base biologique, exige une série de justificatifs, notamment : une délimitation claire entre les terres de la base et les terres environnantes ; le sol, la qualité de l'eau et même l'air de la base doivent être soumis à des tests de qualité auprès des services locaux de protection de l'environnement et de contrôle de la qualité ; en outre, ils doivent fournir des preuves que le personnel de la base possède de l'expérience dans la production et la culture de produits biologiques, etc. ” Hier, Mme Ni, responsable de l'organisme de certification des aliments biologiques Liaoning Fangyuan, a expliqué au journaliste que si toutes les conditions susmentionnées sont remplies, le centre de certification enverra des inspecteurs pour effectuer les tests, et ce n'est qu'après plusieurs étapes de contrôle que le certificat national de certification biologique pourra être délivré. L'unité ou l'entreprise inspectée devra payer des frais au centre de certification en fonction de la superficie de la base concernée et du nombre de variétés inspectées, entre autres. Article provenant deFOFCC-http://fofcc.org.cn/fr/11414/
Cependant, Mme Ni a également admis franchement qu'en raison du seuil effectivement élevé de la certification biologique, peu d'unités et d'entreprises parviennent finalement à passer les tests et à obtenir le certificat. Par conséquent, il n'est pas facile pour les organismes de certification de gagner de l'argent grâce à la certification biologique.Article provenant deFOFCC-http://fofcc.org.cn/fr/11414/
Il est encore plus difficile pour les commerçants de gagner de l'argent avec le biologiqueArticle provenant deFOFCC-http://fofcc.org.cn/fr/11414/
Pour les commerçants, l'argent de la certification biologique est non seulement difficile à gagner, mais comporte également des risques. M. Xu, responsable de la société Jilin Province Gongyiyuan Organic Food Co., Ltd., explique que l'obtention de la certification biologique n'est pas chose facile. De plus, la production biologique des commerçants comporte des risques : les cultures sont naturellement sujettes aux maladies et aux ravageurs, mais de nombreux insecticides chimiques ne peuvent pas être utilisés dans les champs biologiques. En outre, lors du traitement de phénomènes naturels tels que le désherbage des champs, les herbicides ne peuvent pas non plus être utilisés.Article provenant deFOFCC-http://fofcc.org.cn/fr/11414/
Il a également indiqué que la production biologique est de petite envergure, avec un faible rendement, un investissement important en main-d'œuvre, et des coûts de risque et de transport relativement élevés, ce qui explique naturellement le prix relativement élevé des produits biologiques. En particulier, les risques de la production biologique sont élevés, car la culture biologique met l'accent sur le respect des lois naturelles, sans application de pesticides, d'engrais chimiques ou d'autres substances pendant le processus de culture, ce qui la rend saine aux yeux des gens. Cependant, les maladies et ravageurs des cultures sont très courants, donc si les commerçants ne les traitent pas correctement, ils risquent de subir des pertes. En outre, si un organisme de certification détecte des résidus de pesticides, même en faible quantité, dans les produits biologiques cultivés et produits, le commerçant se verra interdire de demander une certification biologique pendant 5 ans. Cela sera également enregistré dans le dossier de crédibilité de l'organisme de certification. Compte tenu de cela, il est également très difficile pour les commerçants de gagner de l'argent avec le biologique.Article provenant deFOFCC-http://fofcc.org.cn/fr/11414/
Riz biologiqueArticle provenant deFOFCC-http://fofcc.org.cn/fr/11414/
Le pilier de la certification des produits biologiques du JilinArticle provenant deFOFCC-http://fofcc.org.cn/fr/11414/
Le journaliste a appris de Taobao que l'augmentation du chiffre d'affaires et du volume de recherches pour le riz biologique de la région du Nord-Est connaît la croissance la plus rapide parmi les ventes de produits biologiques. Dans de nombreuses boutiques Taobao vendant des produits biologiques, le journaliste a constaté que parmi les consommateurs achetant du riz biologique, beaucoup sont des clients fidèles, passant d'un premier achat de quelques kilogrammes à 20 kilogrammes, voire plus.Article provenant deFOFCC-http://fofcc.org.cn/fr/11414/
La production de produits biologiques est faible, les conditions de culture et de production sont strictes, et les produits biologiques sur le marché sont encore relativement rares, mais leur prix est très élevé. Pour cette raison, de nombreux vendeurs sans scrupules ont également vu les opportunités commerciales qu'ils recèlent. Ainsi, ces dernières années, certains faux produits biologiques sont apparus sur le marché. Parmi eux, on trouve également du riz biologique produit dans la région du Jilin dans le Nord-Est. La distinction entre le vrai et le faux a toujours préoccupé les consommateurs.Article provenant deFOFCC-http://fofcc.org.cn/fr/11414/
Comment distinguer les vrais des faux produits “ biologiques ”Article provenant deFOFCC-http://fofcc.org.cn/fr/11414/
Voici quelques astuces pour vous aider à identifier les vrais et les faux produits biologiques.Article provenant deFOFCC-http://fofcc.org.cn/fr/11414/
Si vous souhaitez simplement déterminer s'il s'agit d'un produit biologique, vous pouvez comparer les prix. Prenons l'exemple du riz : si le rendement par mu de riz cultivé de manière conventionnelle peut atteindre 1 200 jin, le rendement par mu de riz biologique n'est que d'environ 700 jin. De plus, ses coûts de main-d'œuvre et de culture sont plus élevés que ceux du riz ordinaire. Si l'on considère le prix actuel du riz ordinaire sur le marché, soit trois à quatre yuans le jin, le prix normal du riz biologique devrait être au moins 4 à 5 fois supérieur. Par conséquent, si le prix du riz biologique sur le marché est inférieur à 14 yuans le jin, l'entreprise de culture ne réalisera pas de bénéfices. Les consommateurs peuvent naturellement juger si c'est du riz biologique en fonction du prix.Article provenant deFOFCC-http://fofcc.org.cn/fr/11414/
En outre, l'organisme de certification estimera la production en fonction de la base biologique et délivrera les autocollants de certification biologique correspondants. Chaque autocollant de certification comporte un code anti-contrefaçon. Il suffit de gratter la couche supérieure et de saisir le numéro anti-contrefaçon sur un ordinateur pour consulter des informations spécifiques telles que le lieu de production et la catégorie de ce produit biologique. Si aucune information ne peut être trouvée, le produit peut être considéré comme un faux produit biologique.Article provenant deFOFCC-http://fofcc.org.cn/fr/11414/
Extrait du « City Evening News »Article provenant deFOFCC-http://fofcc.org.cn/fr/11414/