Le 19 janvier, dès leur entrée dans la ferme Liaoning Kewen du village de Zhoutuizi, dans la ville de Xinmin, les journalistes ont vu des rangées de serres solaires de haut standard où divers légumes “ affichaient un sourire éclatant ”. La ferme Kewen est une base d'industrialisation des légumes de l'Université agricole de Shenyang ; depuis le début de sa construction en 2007, elle mène des expérimentations de production de légumes biologiques, a obtenu en date du 11 avril 2010 la certification d'aliments biologiques pour légumes, et a créé en mai la ferme de légumes biologiques Kewen. Prochainement, l'université agricole coopérera avec le village de Zhoutuizi afin d'utiliser les 3 mu de terres agricoles du village pour établir une base de production de légumes biologiques.Article provenant deFOFCC-http://fofcc.org.cn/fr/11361/
Comment garantir que les légumes atteignent les normes biologiques ? Le professeur associé Zhang Enping, responsable de la base, explique que, dans le processus de production des légumes, l'essentiel est d'interdire l'utilisation de produits de synthèse chimique et de produits issus du génie génétique, y compris les pesticides, les engrais chimiques, les hormones et les variétés transgéniques, qui ne peuvent tous être utilisés. Le rendement des légumes biologiques est inférieur d'un tiers à celui des légumes ordinaires, et le coût de la main-d'œuvre est également plus élevé ; le coût de production des légumes biologiques est environ 5 fois supérieur à celui des légumes cultivés en plein champ. (Extrait du Shenyang Daily du 20 janvier, page A5)Article provenant deFOFCC-http://fofcc.org.cn/fr/11361/