Présentation des connaissances

Qu'est-ce qu'un aliment (produit) biologique ?

1. Agriculture biologique : désigne un mode de production animale et végétale dans lequel n'est utilisé aucun intrant chimique de synthèse tel que pesticides, engrais, régulateurs de croissance, additifs alimentaires, ainsi que le génie génétique et ses produits, mais qui respecte les lois naturelles et les principes écologiques, met en œuvre une série de techniques agricoles durables, coordonne les productions végétales et animales...
Présentation des connaissances

Pourquoi choisir les aliments biologiques ?

1. Plus sain   Des études montrent que les produits biologiques contiennent davantage d'oligo-éléments tels que le fer, le magnésium, le calcium, ainsi que de vitamine C, tandis que leur teneur en métaux lourds et en nitrates cancérigènes est plus faible.   2. Meilleur goût   L'agriculture biologique préconise la préservation des composants naturels des produits, ce qui permet de conserver le goût original des aliments.   3. ...
Législation et réglementation

Règlement de la République populaire de Chine sur la certification et l'accréditation

Décret du Conseil des affaires d'État de la République populaire de Chine (N° 390) Le « Règlement de la République populaire de Chine sur la certification et l'accréditation », adopté lors de la 18e réunion exécutive du Conseil des affaires d'État le 20 août 2003, est par la présente publié et entrera en vigueur le 1er novembre 2003.
Actualités de l'organisme

FOFCC ajoute un nouvel organisme de coopération pour les tests

Le 10 mars 2010, Liaoning Fangyuan Organic Food Certification Co., Ltd. (ci-après dénommée FOFCC) et Pony Testing Technology (Beijing) Co., Ltd. (ci-après dénommée Pony Company), après des négociations amicales, ont conclu un accord de coopération en matière de certification et de tests pour les produits biologiques.
Actualités de l'organisme

Le riz biologique Qiuli de Tangshan devrait devenir le riz spécialement fourni pour l'Exposition universelle

    Le riz biologique de qualité supérieure “Diyidou”, sans besoin de lavage, produit par Hebei Tangshan Qiuli Fine Rice Co., Ltd., certifié biologique par FOFCC, était destiné à devenir le riz spécialement fourni pour l'Exposition universelle de Shanghai. 1,5 tonne de riz a été fournie gratuitement aux hôtels d'accueil de l'Exposition universelle pour des dégustations d'essai, ce qui a permis de gagner la reconnaissance des hôtels envers le riz “Diyidou”...
Actualités du secteur

Le gouvernement populaire de la ville de Shenyang accorde des subventions aux coopératives professionnelles d'agriculteurs ayant obtenu la certification d'aliments biologiques

    Dans les « Avis sur le soutien aux coopératives professionnelles d'agriculteurs » du gouvernement populaire municipal de Shenyang (Shen Zheng Fa [2008] n° 29), il existe vingt-quatre politiques de soutien, dont l'article 10 : encourager les coopératives professionnelles d'agriculteurs à produire des aliments verts et biologiques. Lorsqu'une coopérative professionnelle d'agriculteurs obtient la certification d'aliment vert, le gouvernement municipal accorde une subvention de 1...