3.1 Органик ургацын үйлдвэрлэлийн ерөнхий тойм
2014 оны 12 дугаар сарын 31-ний байдлаар Хятадын органик бүтээгдэхүүний стандартын дагуу үйлдвэрлэлийн ерөнхий нөхцөл байдал дараах байв: органик ургамлын үйлдвэрлэлийн нийт талбай 1.946 сая га бөгөөд үүнээс 1.124 сая га нь органик тариалалтад, 822 мянган га нь зэрлэг түүж хураалтад байсан.Экологийн ургамлын бүтээгдэхүүний нийт гарал 7.516 сая метр тонн байсан ба үүнээс 6.903 сая метр тонн нь баталгаажсан органик, харин зэрлэг түүж хураалт 613.000 метр тонн байв.
3-1 дүгээр зурагнаас харахад, ургамлын төрлөөр ангилагдсан үйлдвэрлэлийн талбайн хэмжээг томноос жижиг рүү эрэмбэлбэл: үрийн ургамал; буурцаг болон бусад тосны ургамал; жимс, самар; силос; цай; бусад ургамал; хүнсний ногоо.Органик ургацын хувьд органик гурилын төрөл, силос болон жимс, самар нь эхний гурвант багтдаг. Тус бүрийн ургамлын ангиллын үйлдвэрлэлийн нөхцөл байдлыг энэ хэсэгт дэлгэрэнгүй авч үзнэ.
Тариалсан талбайн хэмжээгээр тосогт үр болон силосны ургамлын эзлэх хувь харьцангуй бага буюу тус тус 12%, 13% байна.Силос болон тосны ургамлыг эс тооцвол, гол ургамлуудын шилжилтийн үеийн бүтээгдэхүүний эзлэх хувь 22%-аас 42% хүртэл, харин шилжилтийн үеийн бүтээгдэхүүний ургац 27%-аас 38% хүртэл хэлбэлзэж байв.Нийт тариалангийн талбайн хэмжээгээр авч үзвэл шилжилтийн үеийн үйлдвэрлэлийн талбай нь нийт органик тариалангийн талбайн 22.6%-ийг эзэлж байсан; шилжилтийн үеийн бүтээгдэхүүний ургац нь нийт органик ургацын 27.5%-ийг эзэлж байв.
Өгүүлэл нь ...-аас авсанFOFCC-http://fofcc.org.cn/mn/11577/
3.2. Байгалийн гаралтай ургацын бүс нутгийн тархалт
Статистик мэдээллээр 2014 онд Макаог эс тооцвол Хятадын бүх 33 муж, хот, өөртөө засах бүс органик бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, гэрчилгээжүүлэх ажилд оролцсон байна.Зураг 3-2 нь 2014 онд Хятадын органик ургамал тариалах талбайн үндэсний тархалтыг харуулж байна. Зурагнаас харахад органик ургамал тариалах талбай нь 100,000 га-гаас давсан муж нь Хэйлунцзян, Дотоод Монгол,Гуйжоу болон Ляонин. Эдгээрийн дотор Хэйлунцзянийн органик үйлдвэрлэлийн талбай 220,000 га-д хүрч, улсын нийт органик үйлдвэрлэлийн талбайн 19.61%-ийг эзэлсэн; эдгээр дөрвөн мужийн нийлбэр талбай нь улсын нийт органик үйлдвэрлэлийн талбайн 51.11%-ийг эзэлж байв.74,000 га талбайтай Шинжаан тавдугаарт эрэмбэлэгдсэн. Эдгээр тоо баримтууд нь Хятадын хойд зүүн бүс болон Шинжаан нь органик хөдөө аж ахуйн улсын гол үйлдвэрлэлийн бүсүүд болохыг харуулж байна.
Үүнээс гадна Хэбэй, Жянси, Сычуань зэрэг зургаан муж, хот, өөртөө засах бүс нутагт 25,000-аас 50,000 га-д хүрэх органик үйлдвэрлэлийн талбай байдаг,Харин Юньнань, Гуандун зэрэг 12 бусад муж, хот, өөрөө засах бүс нутагт органик үйлдвэрлэлийн талбай 10,000-аас 25,000 га-д хүрч байна. Өөрөөр хэлбэл, 10,000-аас 50,000 га-д хүртэлх органик үйлдвэрлэлийн талбайтай нийт 18 муж, хот, өөрөө засах бүс нутаг байдаг бөгөөд эдгээр нь бүгд улсын төв болон зүүн хэсэгт байрладаг.Үүний эсрэгээр Чунчин, Чинхай, Ганьсу зэрэг баруун бүс нутгууд болон Хайнань, Тайвань мужуудад органик үйлдвэрлэлийн талбай 10,000 га-гаас бага байна.
Өгүүлэл нь ...-аас авсанFOFCC-http://fofcc.org.cn/mn/11577/
3.3 Байгалийн гаралтай ургацын үйлдвэрлэлийн чиг хандлага
2005 онд Хятад улс 'Эко бүтээгдэхүүн' үндэсний стандартыг баталснаар тус улсын эко салбарын стандарчсан хөгжлийн үе шат эхэлсэн.Органик үйлдвэрлэлийн талбайн хэмжээгээр Хятадын органик тариалалтын нийт талбай 2005 онд 464,000 га-гаас жилээс жилд нэмэгдэж, 2009 онд 940,000 га-д хүрсэн нь хамгийн их өсөлт бөгөөд 2005 оны үзүүлэлтээс хоёр дахин их байв.2009 оноос хойш органик үйлдвэрлэлийн талбайн өсөлтийн хурд харьцангуй тогтвортой байсан ч органик тариалалтад шилжүүлсэн талбайн хэмжээ өсөх хандлагатай байв; органик үйлдвэрлэлийн нийт талбай жилээс жилд нэмэгдсээр байна,сүүлийн таван жилд ихэвчлэн 1 сая–1.2 сая га-д тогтвортой байв (Зураг 3-3). 2014 онд органик тариалалтын нийт талбай 1.124 сая га-д хүрч, 2013 онтой харьцуулахад 170 мянган га-гаар буурсан.Үр бүтээгдэхүүний хувьд органик бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл 2005 онд ойролцоогоор 2.78 сая тонн байсан бол 2009 он гэхэд 4.13 сая тонн болж өссөн. Ерөнхийдөө Хятадын органик ургамлын үйлдвэрлэл өсөлтийн хандлагатай байж, 2013, 2014 онд ойролцоогоор 7 сая тонн хүрсэн:
Өгүүлэл нь ...-аас авсанFOFCC-http://fofcc.org.cn/mn/11577/
3.4 Ургамлын төрөл бүрийн үйлдвэрлэлийн байдал
2012 оны cnca-ийн №2 зарлалд нийтлэгдсэн 'Органик бүтээгдэхүүний каталог'-ын дагуу органик ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнийг цаашид дараах ангилалд хуваадаг: гурилын ургамал, хүнсний ногоо, жимс ба самар, шош ба бусад тосны үр, цэцэг,амтлагч ургамлын бүтээгдэхүүн, элсэн чихэр үйлдвэрлэх ургамал, бусад ургамлын төрөл (зэрлэгээс түүсэн ургамал орно), үр болон үржүүлгийн материал, ургамал гаралтай уламжлалт хятадын эм. Органик үйлдвэрлэлийн статусаас хамааран зэрлэгээс түүсэн бүтээгдэхүүн болон цайг эс тооцвол арван ангиллын бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн цар хүрээ—цэцэг болонамтлагч ургамал, элсэн чихэр үйлдвэрлэдэг ургамал, бусад ургамлын ангилал, үр болон үржүүлгийн материал, ургамал гаралтай уламжлалт хятадын эмүүд—зэрлэгээс түүсэн бүтээгдэхүүн болон цайг эс тооцвол—үйлдвэрлэлийн цар хүрээ маш бага байна;Иймээс энэхүү өгүүлэлд эдгээр зургаан ангиллын үйлдвэрлэлийн байдлыг шинжилгээний зорилгоор 'бусад ургамлын бүтээгдэхүүн' дор ангилж, харин үр тариа, хүнсний ногоо, жимс, самар, буурцаг болон бусад тосны ургамал, цай, зэрлэгээс түүсэн бүтээгдэхүүнийг тус тусад нь шинжилнэ.
3.4.1 Буудайны үйлдвэрлэл
3.4.1.1 Буудайны үйлдвэрлэлийн тойм
2014 онд олгосон лицензийн тоогоор, тариалсан талбайн хэмжээгээр болон ургацын хэмжээгээр эрэмбэлэхэд дээд дөрвөн ургамал нь будаа, улаан буудай, эрдэнэшиш, сорго байсан; бусад хүнсний ургамлуудын ургац бага байсан ч овь нь ургацын хэмжээгээр шилдэг арван ургамлын дотор ганцхан багтсан.
Нийт 3,887 сертификат органик үр тарианд олгогдсон бөгөөд үүнд 2,783 органик сертификат, 1,104 шилжилтийн сертификат багтсан.2014 онд олгосон гэрчилгээний тоогоор тэргүүлэх арван органик үрийн бүтээгдэхүүн нь будаа, эрдэнэ шиш, сорго, улаан буудай, овьёос, шар буурцаг, улаан буурцаг, хар буурцаг, бөөрний буурцаг болон гречка байв. Эдгээр арван ургамлын сүүлийн тав нь бүдүүн үрийн ангилалд хамаарна.Экологийн будаа хамгийн олон гэрчилгээ авч, нийт 1,358 гэрчилгээ буюу бүх экологийн үрийн гэрчилгээний 34.941 TP6T-ийг эзэлж, 1,252 аж ахуйн нэгж гэрчилгээжсэн;Үүний дараа 733 гэрчилгээ (18.86%)-тэй эрдэнэ шиш, 547 гэрчилгээ (14.07%)-тэй сорго, 462 гэрчилгээ (11.89%)-тэй улаан буудай орсон.Өөр төрлийн үр болон просо нь тус тус 353, 320 гэрчилгээтэй байсан нь нийт дүнгээр 9.08%, 8.23%-ийг эзэлж байна;Овъёос болон хөх тарианы гэрчилгээний тоо харьцангуй цөөн буюу тус тусдаа 84, 30 байсан ба энэ нь 2.161 TP6T болон 0.771 TP6T-г эзэлж байна (Зураг 3–4).
Өгүүлэл нь ...-аас авсанFOFCC-http://fofcc.org.cn/mn/11577/
Буудай тариалах талбай болон буудайн ургацын хэмжээ нь нийт тариалах талбай болон нийт ургацын үйлдвэрлэлийн гол бүрэлдэхүүн хэсгүүд юм.2014 онд үрийн тариалалтын нийт талбай 566,000 га байсан бөгөөд энэ нь органик тариалалтын нийт талбайн 50.51 хувийг эзэлж байв; тариалалтын талбайгаар эрэмбэлсэн органик үрийн шилдэг арван төрөлд будаа, улаан буудай, эрдэнэ шиш, сорго,өрнөд буудай, овьёос, арвай, шар буурцаг, шар буурцаг болон улаан буурцаг; эдгээрийн дотроос буудайн талбай хамгийн их буюу 182,000 га байсан нь нийт талбайн 32.11 хувийг эзэлж байв.Үүний дараа 122,000 га-тай улаан буудай, 116,000 га-тай эрдэнэ шиш тус тус нийт баталгаажсан үрийн талбайн 21.51% ба 20.41%-ийг эзэлж байна;Эдгээр гурван ургамал нийлээд баталгаажсан үрийн нийт талбайн 74.01 хувийг эзэлж байна (Зураг 3-5).
Ургацын хувьд нийт үрийн гарц 3.197 сая метр тонн байсан нь нийт органик үйлдвэрлэлийн 46.1 хувийг эзэлж байна; өөрөөр хэлбэл органик аргаар ургуулсан ургамлын бараг тал нь үр юм.Ургацын хэмжээгээр ангилбал органик үрийн шилдэг арван төрөлд будаа, эрдэнэшиш, улаан буудай, сорго, овьёос, овьёос, арвай, лавлагч эрдэнэшиш, эрдэнэшиш, бууцай багтсан. Эдгээрийн дотор будаа 1.051 сая тонн ургацтайгаар хамгийн өндөр ургацтай хэвээр байв;нийт үрийн үйлдвэрлэлийн гуравны нэгийг эзэлдэг бол эрдэнэ шиш, улаан буудай тус тус 30.8%, 19.0%-ийг эзэлдэг нь тариалсан талбайн эзлэх хувьтай ойролцоо тоо юм. Эдгээр гурван гол хүнсний ургамал нийт үрийн үйлдвэрлэлийн 82.7%-ийг эзэлдэг (Зураг 3-5).
Өгүүлэл нь ...-аас авсанFOFCC-http://fofcc.org.cn/mn/11577/
Органик болон шилжилтийн бүтээгдэхүүний эзлэх хувийн харьцаанд үндэслэн (2014 оны 4-р сарын 1-ний шинэ "Органик бүтээгдэхүүний гэрчилгээ олгох захиргааны арга хэмжээ"-г хэрэгжүүлснээс хойш шилжилтийн бүтээгдэхүүнийг зөвхөн ердийн бүтээгдэхүүн гэж борлуулах боломжтой; гэвч энэ тайланд өгөгдөл нь 2014 оны бүтэн жилийг хамарч, уг огнооноос өмнө гэрчилгээжүүлсэн шилжилтийн бүтээгдэхүүнийг ч багтаасан тул,мөн шилжилтийн үед үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүнийг тодорхой ялгах үүднээс "шилжилтийн үеийн бүтээгдэхүүн" гэсэн нэр томьёог энд хадгалсан; дараах хэсгүүд энэ конвенцид нийцүүлэн бичигдсэн байна). Эдгээр тоон үзүүлэлтэд үндэслэн шилжилтийн үеийн үрийн талбайн талбай нийт органик тариалалтын талбайн 24.31%-ийг эзэлж, шилжилтийн үеийн бүтээгдэхүүний гарц нийт органик гарцын 27.11%-ийг эзэлжээ.Шалгалтын үеийн талбайн эзлэх хувь нь буудайн хувьд 35.8%, эрдэнэ шишийн хувьд 33.1% байсан бол арвай, төрөл бүрийн үр тариа болон улаан буудай бүгд 10%-ээс бага байв;Шилжилтийн үеийн будаа, эрдэнэшишийн ургацын эзлэх хувь 30%-ээс их байсан бол арвай, бусад үрийнх 6%-ээс бага байв; бусад үрийнх 15%-ээс 30% хүртэл хэлбэлзэж байв.
3.4.1.2 Бүс нутгийн тархалт
Хятадын органик бүтээгдэхүүний стандартын дагуу үйлдвэрлэсэн органик үр тариа улсын хэмжээнд 32 муж, хот, өөрөө засах бүс нутагт тархсан (Зураг 3-6) бөгөөд ихэнх нь хойд бүс нутагт төвлөрдөг. Жишээлбэл, үр тариа үйлдвэрлэх талбайгаар тэргүүлж буй арван муж, бүс нутаг нь Хэйлунцзян, Гуйжоу, Ляонинг, Дотоод Монгол, Жилинь, Сычуань, Гуандун, Шинжаан, Хэбэй болон Шаньдун юм.Эдгээр шилдэг арван муж нийт органик үрийн тариалалтын талбайн 83.71%-ийг эзэлдэг. Энэ нь ихэвчлэн эдгээр муж, хотуудын онцлогтой хөдөө аж ахуйн арга барил болон уур амьсгалын нөхцөлтэй холбоотой; түүнчлэн Гуйжоу, Жянсу, Сычуань мужууд мөн органик үрийн тариалалтад томоохон талбайтай бөгөөд талбайн хэмжээний хувьд шилдэг арвант ордог.
Хэйлунцзян муж 160,000 га талбайтайгаар жагсаалтыг тэргүүлж, нийт үр тариа тариалах талбайн 28.3%-г эзэлсэн; Гуйжоу муж 97,000 га талбайтайгаар хоёрдугаарт орсон бол Ляонинг, Жилинь, Дотоод Монгол муж тус тус 11.4%-тайгаар гуравдугаартээс тавдугаарт байрласан;Дотоод Монгол 11.1%; Жилинь 3.8%. Эдгээр таван мужийн нийт органик үрийн тариалалтын талбай 71.6%-д хүрсэн.Үр бүтээлийн хувьд Хэйлунцзяний үрийн үйлдвэрлэл ойролцоогоор 980,000 метр тонн хүрч, улсын нийт органик үрийн үйлдвэрлэлийн 30.1%-г эзэлж байна;Гуйжоу, Ляонин болон Дотоод Монголын органик үрийн ургацыг нийлүүлбэл эдгээр гурван муж улсын нийт органик үрийн үйлдвэрлэлийн 65.1%-ийг эзэлж байна.
Өгүүлэл нь ...-аас авсанFOFCC-http://fofcc.org.cn/mn/11577/
3.4.1.3 Хөгжлийн чиг хандлага
Зураг 3-7 нь 2009–2014 онд Хятадын органик үр тариа тариалах талбайн хандлагыг харуулж байна. Зурагт үзүүлсэнчлэн органик үр тариа тариалах талбай ерөнхийдөө өсөлтийн хандлагатай байгаа бөгөөд 2011 оноос хойш сүүлийн дөрвөн жилд ойролцоогоор 500,000 га-д тогтвортой байна.2014 онд органик үрийн тариалалтын талбай 2013 онтой харьцуулахад 3.41 %-иар багассан. 2014 онд талбайгаараа хамгийн их өөрчлөлттэй байсан үр тариа нь: улаан буудай, тариалалтын талбай нь 41 000 га-гаар буурсан; овьёос,
Өгүүлэл нь ...-аас авсанFOFCC-http://fofcc.org.cn/mn/11577/
Барли болон бусад ширүүн үрийн тариалалтын талбай тус бүр нь 0.1 арван мянган га-гаар буурсан; эрдэнэ шиш болон буудайн тариалалтын талбай тус бүр нь 1.0 арван мянган га-гаар өссөн; харин сорго болон овьёосны тариалалтын талбай тус бүр нь 0.1 арван мянган га-гаар өссөн.
3.4.2 Хүнсний ногоо үйлдвэрлэл 3.4.2.1 Байгалийн гаралтай хүнсний ногоо үйлдвэрлэлийн тойм
«Органик бүтээгдэхүүний каталог»-ын дагуу органик ногооны жагсаалт нь 14 ангилалд хуваагддаг бөгөөд үүнд байцаа төрлийн ногоо, булцуу болон үндэсний ногоо, шинэхэн усан ургамлын ногоо орно; энэ судалгааны зорилгоор идэж болдог мөөгөнцрийг органик ногооны ангилалд оруулаагүй.
2014 онд органик хүнсний ногооны нийт 2,733 гэрчилгээ олгогдсон бөгөөд үүнд 2,056 органик гэрчилгээ, 677 шилжилтийн гэрчилгээ багтсан.Намрын ногооны 14 ангилалд хуваахад, органик улаан лоолийн төрлийн ногоо хамгийн олон, 431 гэрчилгээ авч, энэ нь нийт органик ногооны гэрчилгээний 15.84%-ийг эзэлж байв;Дараа нь хулуу төрлийн хүнсний ногоо 344 гэрчилгээ (12.6%), булцуу болон үндэсний хүнсний ногоо 311 гэрчилгээ (11.4%) эзэлж байна (Зураг 3-8).
Нэг нэгэн хүнсний ногооны сортын хувьд авч үзвэл 2014 онд олгосон гэрчилгээний тоогоор тэргүүлэх арван органик хүнсний ногоог Зураг 3-9-д харуулсан байна. Эдгээр арван хүнсний ногооны дотор дөрөв нь жимс, хулууны ангилалд, дөрөв нь навчтай хүнсний ногоо, хоёр нь үндэс, булцууны хүнсний ногоо юм.Улаан лооль нь хамгийн олон гэрчилгээ гэрчилгээ авч, нийт 335 гэрчилгээ, 323 баталгаажсан аж ахуйн нэгжтэй болсон; дараа нь чинжүү болон өргөст хэмх тус тус 298 ба 282 гэрчилгээ, мөн 286 ба 275 баталгаажсан аж ахуйн нэгжтэй байв.Талбайгаар эрэмбэлсэн дээд арван органик хүнсний ногоо нь төмс, бамбукын нахиа, амтат төмс, чинжүү, хятадын байцаа, шош, лотусын үндэс,шар буурцаг, улаан лооль, лууван; ургацын хэмжээгээр тэргүүлсэн арван органик хүнсний ногоо нь төмс, хятадын байцаа, амтат төмс, улаан лооль, бамбукын нахиа, лотусын үндэс, чинжүү, лууван, таро болон хятадын ям байв.Гэрчилгээ олгосон тоогоор, тариалалтын талбайгаар эсвэл ургацаар эрэмбэлсэн ч төмс, чинжүү, хятадын байцаа, улаан лооль тогтмол шилдэг арвант багтдаг; бамбукын нахиа, амтат төмс, лотусын үндэс, лууван тариалалтын талбай болон ургацаар шилдэг арвант багтдаг.
Өгүүлэл нь ...-аас авсанFOFCC-http://fofcc.org.cn/mn/11577/
Талбайн статистикийн үзүүлэлтээр 2014 онд органик хүнсний ногоо үйлдвэрлэлийн нийт талбай 29,000 га байсан бөгөөд үүнээс 21,000 га нь органик тариалалтад, 8,000 га нь органик шилжилтийн шатанд байв.Төмс, булцуу болон үндэслэг хүнсний ногоо хамгийн их талбайг эзэлж, 9,800 га буюу нийт талбайн 33.41 хувийг эзэлсэн; дараа нь олон наст хүнсний ногоо, буурцагт ургамал болон бусад үндэслэг хүнсний ногоо оржээ.Нахиалсан болон микроногоо үйлдвэрлэлд ихэвчлэн газар шаарддаггүй, ихэнхдээ усанд эсвэл ургуулах орчинд ургуулдаг тул эзлэх газар хамгийн бага буюу ердөө 10 га байв (Зураг 3-10).
Өгүүлэл нь ...-аас авсанFOFCC-http://fofcc.org.cn/mn/11577/
Үйлдвэрлэлийн статистик мэдээллээр 2014 онд гэрчилгээжүүлсэн органик болон шилжилтийн үеийн хүнсний ногооны нийт гарал 550,000 метр тонн байсан бөгөөд үүнээс 348,000 метр тонн нь гэрчилгээжүүлсэн органик, 202,000 метр тонн нь шилжилтийн үеийн байв.Төмс, үндэслэг хүнсний ногоо нийт гаралтын 41.11%-ийг эзэлсэн 226,000 тонн байв; энэ нь ихэвчлэн эдгээр ногооны төрөл зүйл, өсөлтийн онцлогоос шалтгаалсан байж болох юм.Шинэхэн олон наст ногооны нийт гаралтын хэмжээ 10.91 хувийг эзэлж, хоёрдугаарт эрэмбэлэгдсэн; бусад бүх ангиллын хувь хэмжээ 10 хувиас бага байв.
Шилжилтийн хугацаанд хураасан бүтээгдэхүүний эзлэх хувь хэмжээгээр авч үзвэл, шилжилтийн хугацаанд хураасан хүнсний ногооны талбай нь органик хүнсний ногоо тариалах нийт талбайн 28.81 TP6T-ийг эзэлж байсан; шилжилтийн хугацаанд хураасан бүтээгдэхүүний ургац нь нийт органик ургацын 36.71 TP6T-ийг эзэлж байв.Халуун ногооны навчийн шилжилтийн үеийн талбайн эзлэх хувь 51.4%-д хүрсэн; байцаа болон буурцагт ногооны хувь тус тус 6.8%, 11.3% байсан; бусад ногооны ангиллын шилжилтийн үеийн талбайн эзлэх хувь ерөнхийдөө 16%-аас 47%-ийн хооронд хэлбэлзсэн.Үндэс ногоо хувиргах үеийн үйлдвэрлэлийн эзлэх хувь 49.61 TP6T байсан бол хүнсний ногооны төрөлд 6.71 TP6T байв. Бусад төрлийн ногооны эзлэх хувь 181 TP6T-аас 451 TP6T хүртэл хэлбэлзэж байв.
3.4.2.2 Бүс нутгийн тархалт
Бүх улсын хэмжээнд Хятадын органик бүтээгдэхүүний стандартын дагуу үйлдвэрлэсэн органик хүнсний ногооны тариалалтын талбай 30 муж, хот, өөртөө засах бүсэд тархсан байна (Зураг 3-11). Органик үр тарианаас ялгаатай нь органик хүнсний ногооны тариалалтын талбай болон ургацын тархалт илүү тархсан бөгөөд үйлдвэрлэлийн бүс нутаг өргөн газарзүйн нутаг дэвсгэрт тархсан байна.
Өгүүлэл нь ...-аас авсанFOFCC-http://fofcc.org.cn/mn/11577/
Үйлдвэрлэлийн талбайгаараа Сычуань муж органик хүнсний ногоо тариалах 5,300 га талбайтайгаар тэргүүн байрт жагсаж, нийт талбайн 18.01 хувийг эзэлсэн; Фужян муж 3,700 га талбайтайгаар хоёрдугаар байрт жагсаж, нийт талбайн 12.41 хувийг эзэлсэн.Дотоод Монгол, Бээжин, Хэйлунцзян, Гуйжоу, Жежян болон Гуандун мужуудад органик хүнсний ногоо тариалах талбай 1,000 га-гаас давсан байна,мөн эдгээр мужуудын органик үйлдвэрлэлийн талбайн нийлбэр нь нийт органик хүнсний ногооны үйлдвэрлэлийн талбайн 66.41 хувийг эзэлж байна. Үйлдвэрлэлийн хэмжээгээр Сычуань мужийн органик хүнсний ногооны гарц ойролцоогоор 78,000 метр тонн хүрч, нийт гарцын 14.11 хувийг эзэлсэн;Шаньдун мужийн органик хүнсний ногооны гарал 59,000 метр тонн бөгөөд нийт гаралтын 10.81 хувийг эзэлж байна.
Өгүүлэл нь ...-аас авсанFOFCC-http://fofcc.org.cn/mn/11577/
3.4.2.3 Хөгжлийн чиг хандлага
Зураг 3-12 нь 2009–2014 онд Хятадын органик хүнсний ногоо үйлдвэрлэлийн талбайн хандлагыг харуулж байна. Орgaanik хүнсний ногоо үйлдвэрлэлийн талбай нь гэрчилгээжүүлсэн органик хүнсний ногоо болон органик гэрчилгээжүүлэх шилжилтийн үеийн үйлдвэрлэлийг багтаадаг. 2009–2014 онд Хятадын органик хүнсний ногоо үйлдвэрлэлийн талбай эхлээд өсөж, дараа нь буурч, 2011 онд дээд цэгтээ хүрсэн.2011–2013 онд органик хүнсний ногоо тариалах талбай буурч байсан ч бууралт нь онцгой их байгаагүй.2013 онтой харьцуулахад 2014 онд органик хүнсний ногоо тариалах талбай 41.81 %-иар буурсан нь голчлон идэж болдог мөөг 2014 оны статистикт ороогүйтэй холбоотой. 2014 онд олон наст хүнсний ногоо тариалах талбай 10,000 га-гаар, гааны төрлийн хүнсний ногоо тариалах талбай 4,000 га-гаар буурсан;харин буурцагт ургамал, баклажан төрлийн хүнсний ногоо, навч ногоо болон сонгино төрлийн хүнсний ногооны талбай бүгд 1,000 га-гаас илүүгээр буурсан. Гүнзгий болон үндэсний хүнсний ногооны талбай 2,344 га-гаар тодорхой нэмэгдсэн.
3.4.3 Байгалийн жимс
3.4.3.1 Органик жимс үйлдвэрлэлийн тойм
2014 онд органик жимсний нийт 1,894 гэрчилгээ олгогдсон бөгөөд үүнд 1,002 органик гэрчилгээ, 892 шилжилтийн үеийн гэрчилгээ багтсан.Жимсний төрөлөөр ангилбал 2014 онд олгогдсон органик жимсний гэрчилгээний тоогоор тэргүүлэх гурван ангилал нь дараах байв: бусад жимс (571 гэрчилгээ), усан үзэм (283 гэрчилгээ) болон алим (170 гэрчилгээ), энэ нь Зураг 3-13-д харуагдсан.'Бусад жимс' ангилал хамгийн их хувийг эзэлж, нийт 501 баталгаажсан аж ахуйн нэгжтэй 27.31 хувийг эзэлсэн бол усан үзэм 14.94 хувьтай, 263 баталгаажсан аж ахуйн нэгжтэй байв.
Бүтээгдэхүүн тус бүрээр авч үзвэл 2014 онд олгосон гэрчилгээний тоогоор тэргүүлэх арван органик жимс, хатаасан жимснүүд нь 3-14 дүгээр зургийн дагуу харуулагдсан байна. Эдгээр арван жимс, самарны дотор зөвхөн хушга нь самар бөгөөд үлдсэн есөн нь жимс юм.Шүүсгүй усан үзэм хамгийн олон гэрчилгээ гэрчилгээ авч, нийт 187 гэрчилгээ, 183 баталгаажсан аж ахуйн нэгжтэй байв; дараа нь алим, хуш жимс тус тус 169, 156 гэрчилгээ, 163, 150 баталгаажсан аж ахуйн нэгжтэй байв.Гаргасан гэрчилгээний тоогоор, тариалалтын талбайгаар эсвэл ургацаар эрэмбэлсэн ч шилдэг арван байранд үргэлж хушга, алим, ширээний усан үзэм, помело болон хушга ордог; дарсны усан үзэм тариалалтын талбай болон ургацаар шилдэг арван байранд багтдаг.
Өгүүлэл нь ...-аас авсанFOFCC-http://fofcc.org.cn/mn/11577/
2014 онд органик жимс, самар тариалах талбай 136,000 га-д хүрч, улсын органик ургамал тариалах талбайн 12.1%-ийг эзэлсэн; нийт үйлдвэрлэл 975,000 метр тонн хүрч, улсын баталгаажсан органик ургамлын нийт үйлдвэрлэлийн 14.1%-ийг бүрдүүлсэн.Органик шилжилтийн үеийн жимс, самар тариалалтын талбай болон ургацын хэмжээ нийт органик жимс, самар үйлдвэрлэлийн 34.7% ба 30.7%-ийг тус тус эзэлсэн.
Органик гэрчилгээтэй жимс тариалах нийт талбай 99,000 га-д хүрч байна. Талбайгаар эрэмбэлбэл органик жимс, самарны шилдэг арван төрөлд хуш жимс, хушга, фундук, алим, дарсны усан үзэм, хүрэн самар, ширээний усан үзэм,киви, хөх нэрс болон помело. Үүний дотор зузуб жимс хамгийн их талбай буюу 27,000 га-тай бөгөөд энэ нь нийт талбайн 20.21 хувийг эзэлдэг;бусад жимсний үйлдвэрлэлийн талбай нь 20,000 га бөгөөд энэ нь нийт талбайн 14.91 хувийг эзэлж байна; усан үзэм, алим, эрдэнэ шиш тус тус гуравдугаарт, дөрөвдүгээрт, тавдугаарт эрэмбэлэгдсэн; ихэнх жимсний хувьд шилжүүлэн тариалах талбайн эзлэх хувь нь гуравны нэгээс хоёр гурав хүртэл байсан.Үржлийн хэмжээгээр органик жимсний нийт үйлдвэрлэл 947,000 метр тонн байсан; үйлдвэрлэлийн хэмжээгээр тэргүүлсэн арван органик жимс, самар нь хуш, алим, помело, дарсны усан үзэм, лийр, жүрж, ширээний усан үзэм, самартай хуш, хальст улаан лооль, өргөст хэмжээ байв;Үүний дотор алим хамгийн их нийт гарцтай байж, 219,000 тонн хүрч, жимсний үйлдвэрлэлийн 22.41%-ийг эзэлсэн; дараа нь хушга 170,000 тонноор органик жимсний үйлдвэрлэлийн 17.41%-ийг, помело 107,000 тонноор тус тус эзэлсэн.Хөрвүүлэлтийн үед үйлдвэрлэсэн жимсний эзлэх хувь тогтмол өндөр байсан ба лимонд энэ нь 94.9%-д хүрсэн (Зураг 3-15).
Өгүүлэл нь ...-аас авсанFOFCC-http://fofcc.org.cn/mn/11577/
Органик самар тариалалт нийт 36,000 га талбайг хамарч, энэ нь органик жимс, самар тариалалтын нийт талбайн ойролцоогоор 26.81 хувийг эзэлж байна.,
Бүйлс нь ойролцоогоор 21,000 га талбайд тариалж, хамгийн их талбайг эзэлдэг. Ургацын хувьд органик самрын нийт ургац 62,000 метр тонн бөгөөд энэ нь жимс, самрын нийт ургацын 6.4%-г эзэлж, бүйлс 34,000 метр тонноор хамгийн их хувийг эзэлж байна (Зураг 3-16).Шилжилтийн үед бусад самар нийт ургацын 63.61 хувийг эзэлсэн бол хушга, бор самар ойролцоогоор 10 хувийг эзэлжээ.
3.4.3.2 Бүс нутгийн тархалт
Өгүүлэл нь ...-аас авсанFOFCC-http://fofcc.org.cn/mn/11577/
Хятадын бүх муж, өөртөө засах бүс нутаг (Төвүд, Чинхайг эс тооцвол) органик жимс үйлдвэрлэдэг (Зураг 3-17).Үйлдвэрлэлийн талбайн хэмжээгээр Шинжаан нь органик жимс үйлдвэрлэлд зориулсан 36,000 га талбайтай бөгөөд энэ нь нийт талбайн 26.71 хувийг эзэлж, улсын хэмжээнд тэргүүн байрт жагсаж байна; Шаньши 14,000 га талбайтай, нийт талбайн 10.81 хувийг эзэлж, хоёрдугаар байрт орж байна;Гарцгийн хувьд Шинжааны органик жимсний гарц ойролцоогоор 260,000 метр тонн хүрч, нийт гарцны 26.61%-ийг эзэлсэн; Шаньсигийн органик жимсний гарц 158,000 метр тонн байж, нийт гарцны 16.21%-ийг эзэлсэн.
3.4.3.3 Хөгжлийн чиг хандлага
Органик жимс үйлдвэрлэлийн талбай нь баталгаажсан органик жимс үйлдвэрлэл болон шилжилтийн үеийн жимс үйлдвэрлэлийг хамардаг; шилжилтийн үеийн жимс үйлдвэрлэлийн эзлэх хувь жил бүр ерөнхийдөө 30%–45%-ийн хооронд байна. Зураг 3-18 нь 2009–2014 онд Хятадын стандартын дагуу баталгаажсан органик жимс үйлдвэрлэлийн талбайг харуулж байна.2009–2014 онд Хятадын органик жимсний үйлдвэрлэлийн талбай тогтворгүй хандлагатай байж, 2011 онд дээд цэгтээ хүрсэн.2012 онд илүү хатуу шинэ органик стандартууд хэрэгжиж эхэлсэн нь тухайн жилд органик жимс үйлдвэрлэлийн талбайг бууруулсан. 2012 онтой харьцуулахад 2013 онд органик жимс үйлдвэрлэлийн нийт талбай 9.9%-ээр өссөн.2014 онд органик жимс, самар тариалах талбай 2013 онтой харьцуулахад 85,000 га-гаар буурсан нь ихэвчлэн зуужүб, бусад жимс, хушга болон бусад самар тариалах талбайн хэмжээ ихээхэн буурснаас шалтгаалсан бөгөөд эдгээр дөрвөн төрлийн бүтээгдэхүүний нийт бууралт 65,000 га-д хүрсэн.
Өгүүлэл нь ...-аас авсанFOFCC-http://fofcc.org.cn/mn/11577/
3.4.4 Тосны ургамал
3.4.4.1 Үйлдвэрлэлийн тойм
Тосны ургамал нь хоёр ангилалтай: шар буурцаг болон бусад тосны ургамал. 2014 оны статистик мэдээллээр шар буурцагт 420 гэрчилгээ олгогдсон бөгөөд үүнээс 319 нь органик гэрчилгээ, 101 нь шилжилтийн гэрчилгээ байсан; 326 аж ахуйн нэгж гэрчилгээжсэн;Бусад тосны ургамлын нийт гэрчилгээний тоо 380 байсан бөгөөд үүнд органик болон шилжилтийн үеийн гэрчилгээ багтсан.
Гадагшлуулсан гэрчилгээний тоо тус тус 267, 113 байсан бөгөөд нийт 346 аж ахуйн нэгж гэрчилгээ авсан (Зураг 3-19).
Өгүүлэл нь ...-аас авсанFOFCC-http://fofcc.org.cn/mn/11577/
2014 онд олгосон гэрчилгээний тоогоор тэргүүлэх арван органик тосны ургамлыг Зураг 3-20-д харуулсан байна.Шинэ мөгөөрс хамгийн олон гэрчилгээ гэрчилгээ авч, нийт 415 гэрчилгээ, 323 баталгаажсан аж ахуйн нэгжтэй байв; дараа нь газрын самрыг 130 гэрчилгээ, цайны үрийг 89 гэрчилгээ авч, тус тус 124 ба 87 баталгаажсан аж ахуйн нэгжтэй байв.Тариалалтын талбайн хэмжээгээр эрэмбэлсэн дээд арван органик тосны ургамал нь: шар буурцаг, цайны үр, наранцэцгийн үр, камеллийн үр, газрын сам, рапс, шафлорын үр, лёнгийн үр, кунжийн үр болон гаангийн үр;Ургацын хэмжээгээр эрэмбэлбэл, органик тосны ургамлын шилдэг арван төрөл нь шар буурцаг, цайны үр, наранцэцгийн үр, газрын сам, рапс, цайны тосны үр, гааны үр, сафлорын үр, сезамын үр болон хулууны үр юм.Гаргасан гэрчилгээний тоогоор, тариалалтын талбайн хэмжээгээр эсвэл ургацын хэмжээгээр эрэмбэлсэн ч шилдэг арван төрөлд үргэлж сояа, газрын сам, цайны үр, наранцэцгийн үр, гааны үр, сезам, рапс болон шафлорын үр ордог.
Өгүүлэл нь ...-аас авсанFOFCC-http://fofcc.org.cn/mn/11577/
2014 онд Хятадад органик тосны ургамлын нийт баталгаажсан талбай 231,000 га, нийт ургац нь 516,000 метр тонн байв.Сoya буурцаг тариалах талбай нь 101,000 га байсан нь нийт тосны ургамлын үйлдвэрлэлийн 43.81%-ийг эзэлж байсан бол бусад тосны ургамлын тариалах талбай нь 130,000 га байсан нь 56.21%-ийг эзэлж байв.Экологийн цэвэр аргаар тариалсан нийт буурцагны гарц 313,000 метр тонн байсан нь нийт гарцын 60.61 хувийг эзэлж, бусад тосны ургамлын гарц 203,000 метр тонн буюу 39.41 хувийг эзэлсэн (Зураг 3-21).
Өгүүлэл нь ...-аас авсанFOFCC-http://fofcc.org.cn/mn/11577/
3.4.2 Бүс нутгийн тархалт
Хятадын органик бүтээгдэхүүний стандартын дагуу үйлдвэрлэсэн органик тосны ургамлыг 29 муж, хотод тариалдаг (Зураг 3-22).Үйлдвэрлэлийн талбайн хэмжээгээр Хэйлунцзян муж 49,000 га-д органик тосны ургамал тариалж, нийт талбайн 21.41 хувийг эзэлж байгаа бол Ляонин муж 34,000 га-тайгаар хоёрдугаарт жагсаж, нийт талбайн 14.71 хувийг эзэлж байна.Хэйлунган болон Ляонин мужийн гол тосны ургамал нь шар буурцаг юм. Жянси муж гуравдугаарт эрэмбэлэгдэж, тус бүс нутгийн гол органик тосны ургамал нь камеллиягийн үр юм. Мөн Хунан, Дотоод Монгол, Хэбэй болон Аньхүй мужуудад органик тосны ургамал тариалах талбай 10,000–30,000 га-ийн хооронд байна.Ургацын хувьд Хэйлунцзян мужийн органик тосны ургацын ургац ойролцоогоор 131,000 метр тонн хүрч, нийт ургацын 25.4%-ийг эзэлсэн; Ляонин мужийн органик тосны ургацын ургац 103,000 метр тонн байж, нийт ургацын 19.9%-ийг эзэлж, хоёрдугаар байрт орсон.
3.4.4.3 Хөгжлийн чиг хандлага
2010–2014 онд шар буурцаг болон бусад тосны ургамлын тариалалтын талбай бага зэрэг өсөх хандлагатай байсан ч өсөлтийн хурд нь төдийлөн их байгаагүй; шар буурцаг болон бусад тосны ургамлын органик тариалалтын талбай ихэвчлэн 200,000 га орчимд тогтвортой байв,2014 онд Хятадын органик тосны ургамлын нийт баталгаажсан талбай 231,000 га байсан бөгөөд органик шилжилтийн үеийн тариалалтын талбай нь органик тосны ургамлын нийт тариалалтын талбайн ойролцоогоор 121–241 мянган га-г эзэлж байв (Зураг 3-23).
Өгүүлэл нь ...-аас авсанFOFCC-http://fofcc.org.cn/mn/11577/
3.4.5 Цайны үйлдвэрлэл
3.4.5.1 Үйлдвэрлэлийн тойм
Хятад улс бол цай үйлдвэрлэл, хэрэглээний хувьд томоохон улс юм. Үндэсний Статистикийн Газрын мэдээллийг задлан шинжилсэнээр 2013 онд Хятадын цай тариалалтын нийт талбай 2.469 сая га, үүнээс 1.857 сая га-гаас хураалт явагдсан; үйлдвэрлэл нь ойролцоогоор 1.925 сая тонн байсан,2014 онд цайны үйлдвэрлэл 2.096 сая метр тонн болж өссөн. Байгалийн гаралтай цайны үйлдвэрлэлийн хувьд 2014 онд нийт 927 байгалийн гаралтай цайны гэрчилгээ олгогдсон бөгөөд үүнд 592 байгалийн гаралтай гэрчилгээ, шилжилтийн үеийн цайны цэцэрлэгүүдийн 335 гэрчилгээ багтсан.2014 онд органик баталгаажсан цайны тариалалтын талбай 46,000 га, ургацын хэмжээ 88,000 тонн байв. Шилжилтийн үеийн цайны тариалалтын талбай 13,000 га бөгөөд нийт талбайн 28.61%-ийг эзэлж, ургацын хэмжээ нийт ургацын 29.81%-ийг эзэлж байв (Зураг 3-24).Биологийн цэвэр цай үйлдвэрлэлийн талбай нь уламжлалт цай үйлдвэрлэлийн улсын нийт талбайн 1.91%-ийг эзэлж байсан бол, үйлдвэрлэлийн хэмжээ нь нийт хэмжээний 4.21%-ийг эзэлж байв.
Өгүүлэл нь ...-аас авсанFOFCC-http://fofcc.org.cn/mn/11577/
3.4.5.2 Бүс нутгийн тархалт
Бүс нутгийн тархалтын хувьд (Зураг 3-25) Хятадын 19 муж, хот, өөртөө засах бүсэд органик цай үйлдвэрлэдэг бөгөөд тэдгээрийн ихэнх нь цай тариалахад тохиромжтой Кинлин уулс болон Хуай голын өмнөд хэсэгт байрладаг; Юньнань муж 10,000 га талбайтайгаар органик цай үйлдвэрлэлээр тэргүүн байрт ордог.Сычуань, Гуйжоу, Гуанси, Жежян болон Хубэй мужуудад органик цай тариалах талбай 2,500–5,000 га-ийн хооронд байна.Мөн Аньхүй, Фужян, Жянсу, Жянси, Шаньши, Хунань, Гуандун, Хэнань болон Шаньдун мужуудад үйлдвэрлэлийн талбай 1,000-2,500 га-гийн хооронд хэлбэлздэг бол үлдсэн дөрвөн муж, хотуудад 1,000 га-гаас бага байна. Тайваньд Хятадын стандартаар органик цайгаар гэрчилгээжүүлсэн талбай 16 га байна.
3.4.5.3 Хөгжлийн чиг хандлага
Органик цай үйлдвэрлэлийн эхний үед, бүрэн бус статистик мэдээллээр органик цай тариалах талбай 700 га-гаас бага буюу ойролцоогоор 10 000 му байсан бөгөөд энэ үед үйлдвэрлэсэн органик цай ихэвчлэн экспортод зориулагдсан байв.3-26-р зургаас харахад 2006 оноос хойш Хятадын органик цай тариалах талбай 20,000 га-д хүрч, түүнээс хойш жил бүр өсөж, 2011 он гэхэд 50,000 га-д хүрсэн нь 2006 оны талбайгаас 2.5 дахин их байв.2011–2014 онд органик цай тариалах талбай 40,000 га-гаас дээш хэмжээнд тогтвортой байв.
Өгүүлэл нь ...-аас авсанFOFCC-http://fofcc.org.cn/mn/11577/
3.4.6 Бусад органик ургамалуудтай холбоотой органик үхэр үржүүлэлт
3.4.6.1 Үйлдвэрлэлийн тойм
Буудай, хүнсний ногоо, жимс, самар, шош болон тосны үр, цайгаас гадна бусад нийтлэг ургамлуудыг "бусад ургамал" ангилалд хамааруулдаг. Энэ ангилалд хамаарах бүтээгдэхүүнд силос, ургамлаас гаргаж авсан эмийн түүхий эд болон даавууны ургамал гаралтай түүхий эд орно. Силос тариалах талбай харьцангуй өргөн тул энэ тайланд тусдаа шинжилсэн байна.
2014 онд силосны тэжээлийн зориулалттай нийт 105 гэрчилгээ олгогдсон бөгөөд үүнд 56 органик гэрчилгээ, 49 шилжилтийн гэрчилгээ багтсан ба 81 аж ахуйн нэгж гэрчилгээ авсан.2014 онд Хятадын органик силос үйлдвэрлэлийн нийт талбай 85,000 га байсан ба үүнээс 74,000 га нь органик үйлдвэрлэлд байсан нь нийт талбайн 87.01 хувийг эзэлж байв; нийт ургац нь 1.377 сая тонн байв (Зураг 3-27).Органик силос үйлдвэрлэл нь ихэвчлэн Хятадын хойд зүүн болон хойд баруун бүс нутагт төвлөрдөг бөгөөд энэ нь мал аж ахуйн бүс нутгийн тархалттай нийцэж байна.2014 онд Хятадын нийт 20 муж, хот, өөртөө засах бүс органик силос үйлдвэрлэсэн бөгөөд Дотоод Монголд органик силос үйлдвэрлэх талбай 58,000 га-тай байсан нь нийт талбайн 67.41%-ийг эзэлж байв;Шинжаан 13,000 га талбайтайгаар хоёрдугаарт эрэмбэлэгдэж, нийт талбайн 15.51%-ийг эзэлсэн бол Хэйлунцзян гуравдугаарт эрэмбэлэгдсэн.
2014 онд Хятадын бусад органик ургамал долоон төрлийн бүтээгдэхүүнийг хамарч байв: эмийн ургамал, цэцэг, үнэртэн болон амтлагч ургамал, даавууны ургамлын түүхий эд, элсэн чихэр үйлдвэрлэх ургамал, үр болон үржүүлгийн материал, үнэртэн үйлдвэрлэлд ашиглагддаг ургамал (Зураг 3-28).2014 онд бусад ургамлын төрөлд олгосон нийт гэрчилгээний тоо 442 байсан ба үүнээс 244 нь органик гэрчилгээ, 198 нь шилжилтийн гэрчилгээ байсан; 421 аж ахуйн нэгж гэрчилгээжсэн.Эмийн ургамлын гэрчилгээ хамгийн их буюу 291 ширхэг, 279 аж ахуйн нэгж гэрчилгээжсэн; үнэртэн ургамлын гэрчилгээ хамгийн бага буюу 7 ширхэг, 7 аж ахуйн нэгж гэрчилгээжсэн.
Өгүүлэл нь ...-аас авсанFOFCC-http://fofcc.org.cn/mn/11577/
3.4.6.2 Бүс нутгийн тархалт
Бүс нутгийн тархалтын хувьд (Зураг 3-30) Жежян муж нь бусад ургамлын тариалалтад хамгийн их талбай буюу 6,816 га-тай байсан бөгөөд дараа нь Шинжаан 4,877 га, Дотоод Монгол 3,766 га-тай байв;Мөн Юннань, Хэйлунцзян, Сычуань, Хэнань, Шаньши болон Жилиний тариалалтын талбай 1,000–2,500 га-ын хооронд байна. Жэжян голчлон цэцгийн тариалалтаар, Шинжаан голчлон даавууны түүхий эд болон амтлагч ургамлын тариалалтаар, Дотоод Монгол даавууны түүхий эдэд голлон анхаардаг.
Өгүүлэл нь ...-аас авсанFOFCC-http://fofcc.org.cn/mn/11577/
3.4.6.3 Хөгжлийн чиг хандлага
2013 онтой харьцуулахад 2014 онд тариалагдсан талбай болон бусад ургамлын ургацын хэмжээ хоёулаа өссөн. 2014 онд тариалагдсан талбай нь 2013 оныхоос 1.4 дахин их байсан бол ургацын хэмжээ нь 1.3 дахин их байв.Хөвөнгийн тариалалтын талбай хамгийн их өсөлттэй байж, 290.11 TP4T-ээр нэмэгдсэн бол даавууны ургамлын материал, эмийн ургамал болон элсэн чихрийн ургамлын тариалалтын талбай тус тус 30.21 TP4T, 20.71 TP4T болон 18.61 TP4T-ээр өссөн;харин үнэртэн ургамал, үр болон үржүүлгийн материал, амтлагч ургамлын талбай буурсан.Үнэртэн болон амтлагч ургамлын ургац хамгийн их өсөлттэй байж, 2014 оны ургац нь 2013 оныхоос 5.0 дахин их болсон бол элсэн чихрийн ургамлын ургац 1.4 дахин өссөн; эмийн ургамал, үнэртэн болон амтлагч ургамал, үр болон үржүүлгийн материал, даавууны түүхий эд ургамал, цэцгийн ургац бүгд буурсан (Зураг 3-31).
Өгүүлэл нь ...-аас авсанFOFCC-http://fofcc.org.cn/mn/11577/
3.5 Зэрлэг аргаар түүсэн органик бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн байдал
3.5.1 Үйлдвэрлэлийн тойм
2014 онд Хятадад зэрлэг аргаар түүсэн органик бүтээгдэхүүний талбай 822,000 га, нийт гаралтай хэмжээ 620,000 тонн байв. Зэрлэг аргаар түүсэн бүтээгдэхүүнд зэрлэг идэж болох мөөг, самар, жимс, зэрлэг ногоо болон уламжлалт хятадын эмийн ургамал орсон.Зураг 3-32 нь 2014 онд олгосон гэрчилгээний тоогоор Хятадын ширэнгэнээс түүсэн органик бүтээгдэхүүний шилдэг арвыг харуулж байна. Эдгээр арван бүтээгдэхүүний дотор гурван төрөл нь идэж болох мөөг, гурван төрөл нь самар, нэг нь жимс, нэг нь хүнсний ногоо, нэг нь уламжлалт хятадын эмийн ургамал, нэг нь тосны үр байв.Цайны үр хамгийн олон гэрчилгээ (55) авсан бөгөөд дараа нь мөөг (29), хар мөөг (27),хазелнүт мөөг (27 гэрчилгээ), нарсны самар гэх мэт (25 гэрчилгээ); гэрчилгээжүүлсэн аж ахуйн нэгжүүдийн тоо тус тус 53, 27, 25, 27, 25 байв.Пекан самар, бамбукын нахиа, хушга, хөх жимс болон кудзугийн үндэс нь 10–20 гэрчилгээтэй байсан бөгөөд эдгээрийн гэрчилгээжүүлсэн аж ахуйн нэгжүүдийн тоо тус тус 10–20 байв.
Өгүүлэл нь ...-аас авсанFOFCC-http://fofcc.org.cn/mn/11577/
3.5.2 Бүс нутгийн тархалт
2014 онд Хятадын зэрлэгээс түүсэн органик бүтээгдэхүүний бүс нутгийн тархалтыг Зураг 3-33-д харуулсан байна. Зурагт үзүүлсэнчлэн Хятадын зэрлэгээс түүсэн органик бүтээгдэхүүний гол бүс нутгууд нь хойд зүүн болон хойд баруун хэсэгт байрлаж байна; шилдэг таван бүс нутаг нь Хэйлунцзян (281,000 га),Жилинь (84,000 га), Чинхай (67,000 га), Дотоод Монгол (61,000 га) болон Жежян (28,000 га) мужууд орж байна, харин зүүн эргийн бүс нутгийн зэрлэг аргаар түүсэн органик бүтээгдэхүүний талбай нь маш бага байна.
Өгүүлэл нь ...-аас авсанFOFCC-http://fofcc.org.cn/mn/11577/
3.5.3 Хөгжлийн чиг хандлага
Зураг 3-34 нь 2005–2014 оны арван жилийн хугацаанд органик аргаар үйлдвэрлэсэн зэрлэг түүж хураасан бүтээгдэхүүний тариалалтын талбай болон ургацын хандлагыг харуулж байна.2011 оноос хойш зэрлэг түүж авалтын талбай буурах хандлагатай байсан; 2014 онд 2013 онтой харьцуулахад зэрлэг түүж авалтын талбай 43.11 хувиар буурсан ч 2014 оны зэрлэг түүж авалтын ургац 2013 онтой харьцуулахад 3.31 хувиар өссөн. Энэ нь зэрлэг жимс түүж авалтын талбай нэмэгдсэнтэй холбоотой.Зэрлэгээс түүсэн бүтээгдэхүүнүүдийн дотор зэрлэг жимс хамгийн их талбайг эзэлж, 431,000 га буюу нийт талбайн 52.4%-ийг эзэлсэн; зэрлэг жимсний ургац 409,000 тонн буюу нийт ургацын 66.0%-ийг бүрдүүлсэн.Гэсэн хэдий ч 2013 онд зэрлэг жимс түүвэрлэсэн талбай нийт талбайн 18.21 хувийг эзэлж байсан бол ургац нь нийт ургацын 52.61 хувийг эзэлж байв.
Өгүүлэл нь ...-аас авсанFOFCC-http://fofcc.org.cn/mn/11577/