Закон Китайской Народной Республики о безопасности пищевых продуктов (полный текст)

Закон Китайской Народной Республики о безопасности пищевых продуктовСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(принята на седьмом заседании Постоянного комитета Всекитайского собрания народных представителей одиннадцатого созыва 28 февраля 2009 года)Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

СодержаниеСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Глава первая Общие положенияСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Глава вторая Мониторинг и оценка риска безопасности пищевых продуктовСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Глава 3 Стандарты безопасности пищевой продукцииСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Глава 4 Производство и оборот пищевой продукцииСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Глава 5 Пищевая экспертизаСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Глава 6 Импорт и экспорт продуктов питанияСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Глава 7 Ликвидация последствий аварий в сфере безопасности пищевых продуктовСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Глава 8 надзор и управлениеСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Глава 9 Юридическая ответственностьСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Глава 10 ПриложениеСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

                                 Глава первая. Общие положенияСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 1. Настоящий Закон разработан в целях обеспечения безопасности пищевых продуктов, защиты здоровья и жизни граждан.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 2. Настоящий Закон подлежит соблюдению при осуществлении следующей деятельности на территории Китайской Народной Республики:Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(1) производство и переработка пищевой продукции (далее — производство пищевой продукции), оборот пищевой продукции и общественное питание (далее — оборот пищевой продукции);Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(2) производство и оборот пищевых добавок;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(3) производство и оборот упаковочных материалов, контейнеров, моющих средств, дезинфицирующих средств, а также инструментов и оборудования, используемых в производстве и обороте пищевых продуктов (далее — продукции, контактирующей с пищевыми продуктами);Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(4) использование пищевыми производителями и предприятиями общественного питания пищевых добавок и продукции, связанной с пищевыми продуктами;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(5) обеспечение безопасности пищевых продуктов, пищевых добавок и связанных с пищевыми продуктами изделий.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Управление качеством и безопасностью первичной продукции растительного и животного происхождения, полученной в результате ведения сельского хозяйства, предназначенной для употребления в пищу (далее — пищевая сельскохозяйственная продукция), осуществляется в соответствии с положениями Закона Китайской Народной Республики «О качестве и безопасности сельскохозяйственной продукции». Однако при разработке стандартов качества и безопасности пищевой сельскохозяйственной продукции, а также при обнародовании информации, касающейся безопасности пищевой сельскохозяйственной продукции, следует руководствоваться соответствующими положениями настоящего Закона.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 3. Производители и продавцы пищевой продукции обязаны осуществлять свою производственно-сбытовую деятельность в соответствии с законами, нормативными правовыми актами и стандартами безопасности пищевой продукции, нести ответственность перед обществом и населением, обеспечивать безопасность пищевой продукции, подвергаться общественному контролю и нести социальную ответственность.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 4. Государственный совет учреждает Комитет по безопасности пищевых продуктов, обязанности которого определяются Государственным советом.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Государственный советник по делам здравоохранения при Госсовете КНР выполняет функции общего координатора в области безопасности пищевых продуктов, отвечает за оценку рисков пищевой безопасности, разработку стандартов безопасности пищевых продуктов, обнародование информации о безопасности пищевых продуктов, определение условий квалификационной аккредитации и норм проведения инспекций для инспекционных учреждений по безопасности пищевых продуктов, а также организует расследование и пресечение крупных происшествий, связанных с безопасностью пищевых продуктов.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Государственный совет по надзору за качеством, административно-промышленному управлению и надзору за продуктами питания и медикаментами в соответствии с настоящим Законом и полномочиями, установленными Государственным советом, осуществляют надзор и управление соответственно в отношении производства продуктов питания, оборота продуктов питания и деятельности по оказанию услуг общественного питания.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 5. Местные народные правительства уездного и более высокого уровней единолично отвечают за единое руководство, организацию и координацию работы по надзору и управлению безопасностью пищевых продуктов в данном административном районе, а также за создание и совершенствование рабочего механизма всестороннего надзора и управления безопасностью пищевых продуктов; осуществляют единое руководство и командование работой по реагированию на чрезвычайные ситуации, связанные с безопасностью пищевых продуктов; совершенствуют и претворяют в жизнь систему ответственности за надзор и управление безопасностью пищевых продуктов, а также осуществляют оценку и аттестацию ведомств по надзору и управлению безопасностью пищевых продуктов.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Местные народные правительства уездного и более высокого уровней в соответствии с настоящим Законом и положениями Госсовета определяют обязанности по надзору и управлению в сфере безопасности пищевых продуктов местных административных отделов по делам здравоохранения, сельского хозяйства, надзора за качеством, административного управления промышленности и торговли, а также надзору и управлению в сфере пищевых продуктов и медикаментов. Соответствующие ведомства в рамках своих обязанностей отвечают за работу по надзору и управлению в сфере безопасности пищевых продуктов в данном административном районе.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Органы, созданные ведомствами вышестоящего народного правительства в нижестоящих административных районах, должны под единообразным руководством и при координации народного правительства по месту своего нахождения осуществлять работу по надзору и управлению в сфере безопасности пищевых продуктов в соответствии с законом.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 6. Административные органы здравоохранения, сельского хозяйства, надзора за качеством, административного управления промышленностью и торговлей, а также надзора за пищевыми продуктами и лекарственными средствами уездного уровня и выше должны укреплять связь, тесно взаимодействовать, в соответствии с разделением своих обязанностей и в строгом соответствии с законом осуществлять свои полномочия и нести ответственность.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 7. Ассоциации пищевой промышленности должны усиливать отраслевое саморегулирование, направлять производителей и продавцов пищевой продукции на осуществление производства и хозяйственной деятельности в соответствии с законом, способствовать созданию системы честности и добросовестности в отрасли, а также пропагандировать и распространять знания о безопасности пищевых продуктов.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 8. Государство поощряет общественные объединения и基层群众性自治组织 (органы местного самоуправления низового уровня / организации низового самоуправления народных масс) в проведении работы по популяризации законов и нормативных актов в области безопасности пищевых продуктов, а также стандартов и знаний о безопасности пищевых продуктов, пропагандирует здоровый образ питания, повышает у потребителей осведомленность о безопасности пищевых продуктов и способность к самозащите.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Средства массовой информации должны осуществлять общественно полезную пропаганду законов и нормативных актов о безопасности пищевых продуктов, а также стандартов и знаний в области безопасности пищевых продуктов, и осуществлять общественный контроль посредством СМИ за деятельностью, нарушающей настоящий Закон.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 9. Государство поощряет и поддерживает проведение фундаментальных и прикладных исследований, связанных с безопасностью пищевой продукции, а также поощряет и поддерживает предприятия по производству и сбыту пищевой продукции в применении передовых технологий и передовых стандартов управления в целях повышения уровня безопасности пищевой продукции.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 10. Любая организация или отдельное лицо имеют право сообщать о нарушениях настоящего закона в сфере производства и经营 пищевой продукции, имеют право получать у соответствующих ведомств информацию о безопасности пищевой продукции, а также вносить мнения и предложения по работе по надзору и управлению в области безопасности пищевой продукции. Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

                           Глава 2. Мониторинг и оценка риска для безопасности пищевых продуктовСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 11. Государство создает систему мониторинга безопасности пищевых продуктов для осуществления мониторинга пищевых заболеваний, загрязнения пищевых продуктов, а также вредных факторов в пищевых продуктах.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Государственный административный орган в области здравоохранения при участии соответствующих ведомств Государственного совета разрабатывает и реализует национальный план мониторинга безопасности пищевых продуктов. Административные органы в области здравоохранения народных правительств провинций, автономных районов и городов центрального подчинения на основе национального плана мониторинга безопасности пищевых продуктов и с учетом конкретной ситуации в своих административных регионах организуют разработку и реализацию программы мониторинга безопасности пищевых продуктов в своих административных регионах.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 12. После получения информации о рисках для безопасности пищевых продуктов соответствующие ведомства Государственного совета, включая административные ведомства по сельскому хозяйству, контролю качества, административно-промышленному управлению, а также Государственное управление по надзору и управлению в сфере пищевых продуктов и лекарственных средств, должны немедленно уведомить об этом административное ведомство здравоохранения Государственного совета. После того как административное ведомство здравоохранения Государственного совета совместно с соответствующими ведомствами проверит данную информацию, оно должно своевременно скорректировать план мониторинга рисков для безопасности пищевых продуктов.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 13. Государство создает систему оценки риска безопасности пищевых продуктов для проведения оценки риска биологических, химических и физических вредных факторов в пищевых продуктах и пищевых добавках.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Государственный орган исполнительной власти в сфере здравоохранения отвечает за организацию работы по оценке риска для безопасности пищевой продукции и формирует экспертный комитет по оценке риска для безопасности пищевой продукции, состоящий из экспертов в области медицины, сельского хозяйства, пищевой промышленности, питания и других областей, для проведения оценки риска для безопасности пищевой продукции.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

К оценке безопасности пестицидов, удобрений, регуляторов роста, ветеринарных препаратов, кормов, кормовых добавок и т. д. должны привлекаться эксперты Экспертного комитета по оценке риска безопасности пищевых продуктов.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Оценка риска для безопасности пищевых веществ должна осуществляться с применением научных методов на основе информации мониторинга рисков безопасности пищевых продуктов, научных данных и другой соответствующей информации.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 14. Если административный орган по делам здравоохранения при Госсовете посредством мониторинга пищевой безопасности или на основании поступивших жалоб обнаруживает, что пищевая продукция может представлять потенциальную угрозу безопасности, он должен немедленно организовать проведение проверок и оценку риска пищевой безопасности.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 15. Соответствующие ведомства Государственного совета, такие как органы сельского хозяйства, надзора за качеством, административного надзора за промышленностью и торговлей, а также государственный орган по надзору и управлению за пищевыми продуктами и лекарственными средствами, должны вносить в ведомство Государственного совета по здравоохранению предложения об оценке риска для безопасности пищевых продуктов, а также предоставлять соответствующую информацию и материалы.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Государственный административный орган по делам здравоохранения Госсовета должен своевременно информировать соответствующие ведомства Госсовета о результатах оценки риска для безопасности пищевых продуктов.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 16. Результаты оценки риска для безопасности пищевых продуктов являются научным основанием для разработки, пересмотра стандартов безопасности пищевых продуктов и осуществления надзора и управления в сфере безопасности пищевых продуктов.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Если в результате оценки риска для безопасности пищевых веществ делается вывод о том, что пищевая продукция небезопасна, Государственное управление по надзору за качеством, администрация по промышленности и торговле, а также Государственное управление по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами при Госсовете должны незамедлительно принять соответствующие меры в соответствии со своими обязанностями, чтобы обеспечить прекращение производства и реализации данной пищевой продукции, а также проинформировать потребителей о прекращении ее употребления в пищу; в случае необходимости разработки или пересмотра соответствующих национальных стандартов безопасности пищевых продуктов административный орган здравоохранения Госсовета должен незамедлительно осуществить их разработку или пересмотр.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 17. Административный орган по делам здравоохранения при Государственном совете совместно с соответствующими ведомствами Государственного совета на основании результатов оценки риска для безопасности пищевых продуктов и информации о надзоре и управлении в сфере безопасности пищевых продуктов осуществляет всесторонний анализ состояния безопасности пищевых продуктов. В отношении пищевых продуктов, которые, согласно всестороннему анализу, могут представлять относительно высокий уровень риска для безопасности, административный орган по делам здравоохранения при Государственном совете должен своевременно объявить предупреждение о рисках для безопасности пищевых продуктов и обнародовать его.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

                                 Глава 3. Стандарты безопасности пищевой продукцииСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 18. Разработка стандартов безопасности пищевых продуктов должна иметь своей целью защиту здоровья населения, быть научно обоснованной, разумной, безопасной и надежной.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 19. Стандарты безопасности пищевой продукции являются обязательными для исполнения стандартами. За исключением стандартов безопасности пищевой продукции, запрещается устанавливать какие-либо другие обязательные стандарты на пищевую продукцию.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 20. Стандарты безопасности пищевой продукции должны включать в себя следующие положения:Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(1) предельно допустимые уровни содержания патогенных микроорганизмов, остатков пестицидов, остатков ветеринарных препаратов, тяжелых металлов, загрязняющих веществ и других веществ, вредных для здоровья человека, в пищевых продуктах и продукции, связанной с пищевыми продуктами;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(2) виды, сферы применения и дозировка пищевых добавок;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(3) требования к пищевой ценности основных и дополнительных продуктов питания, предназначенных исключительно для младенцев и детей раннего возраста, а также других определенных групп населения;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(4) требования к этикеткам, маркировке и инструкциям, связанным с безопасностью пищевых продуктов и питанием;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(5) санитарные требования к процессу производства и обращения пищевой продукции;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(六) требования к качеству, связанные с безопасностью пищевой продукции;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(7) Методы и правила проведения пищевых испытаний;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(8) Другие положения, подлежащие разработке в качестве стандартов безопасности пищевой продукции.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 21. Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов разрабатываются и публикуются административным ведомством здравоохранения при Государственном совете, а административное ведомство стандартизации при Государственном совете предоставляет государственные номративные номера стандартов.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Предельные нормы содержания остатков пестицидов и ветеринарных препаратов в пищевых продуктах, а также методы и порядок их испытаний разрабатываются административным ведомством по делам здравоохранения при Госсовете и административным ведомством по делам сельского хозяйства при Госсовете.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Правила ветеринарно-санитарной экспертизы убойных животных и птицы разрабатываются соответствующим компетентным органом Государственного совета совместно с административным органом Государственного совета по вопросам здравоохранения.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Если содержание национальных стандартов на продукцию затрагивает вопросы, предусмотренные национальными стандартами безопасности пищевой продукции, оно должно быть с ними согласовано.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 22. Административный орган по делам здравоохранения при Государственном совете должен объединить действующие обязательные стандарты качества и безопасности съедобной сельскохозяйственной продукции, стандарты гигиены пищевых продуктов, стандарты качества пищевых продуктов и соответствующие обязательные отраслевые стандарты на пищевые продукты, и единым образом опубликовать их в качестве национальных стандартов безопасности пищевых продуктов.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

До обнародования государственных стандартов безопасности пищевых продуктов, предусмотренных настоящим Законом, производители и продавцы пищевой продукции обязаны осуществлять производство и сбыт пищевой продукции в соответствии с действующими стандартами качества и безопасности съедобной сельскохозяйственной продукции, стандартами гигиены пищевых продуктов, стандартами качества пищевых продуктов и соответствующими отраслевыми стандартами на пищевую продукцию.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 23. Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов подлежат рассмотрению и утверждению Комитетом по рассмотрению национальных стандартов безопасности пищевых продуктов. Комитет по рассмотрению национальных стандартов безопасности пищевых продуктов состоит из экспертов в области медицины, сельского хозяйства, продуктов питания, питания и других сферах, а также представителей соответствующих ведомств Госсовета.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Разработка национальных стандартов безопасности пищевых продуктов должна основываться на результатах оценки риска для безопасности пищевых продуктов, с учетом результатов оценки рисков для качества и безопасности съедобной сельскохозяйственной продукции, со ссылкой на соответствующие международные стандарты и результаты международной оценки рисков для безопасности пищевых продуктов, а также при широком учете мнений производителей и продавцов пищевых продуктов, а также потребителей.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 24 При отсутствии национальных стандартов безопасности пищевых продуктов могут разрабатываться местные стандарты безопасности пищевых продуктов.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Органы исполнительной власти провинций, автономных районов и городов центрального подчинения, ведающие вопросами здравоохранения, при организации разработки местных стандартов безопасности пищевых продуктов должны руководствоваться положениями настоящего Закона, касающимися разработки национальных стандартов безопасности пищевых продуктов, и направлять их на регистрацию в ведомство по делам здравоохранения Государственного совета.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 25. Если на пищевую продукцию, производимую предприятием, отсутствуют национальные стандарты или региональные стандарты безопасности пищевых продуктов, предприятие должно разработать корпоративные стандарты в качестве основы для организации производства. Государство поощряет предприятия по производству пищевых продуктов разрабатывать корпоративные стандарты, которые являются более строгими, чем национальные стандарты или региональные стандарты безопасности пищевых продуктов. Корпоративные стандарты подлежат регистрации в провинциальном административном органе здравоохранения и применяются внутри данного предприятия.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 26. Стандарты безопасности пищевых продуктов должны быть доступны для бесплатного ознакомления общественностью.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

                                 Глава 4 Производство и торговля пищевыми продуктамиСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 27. Производство и оборот пищевой продукции должны соответствовать стандартам безопасности пищевой продукции и отвечать следующим требованиям:Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(1) иметь помещения для обработки пищевого сырья, а также для переработки, упаковки и хранения пищевых продуктов, соответствующие по своим品种 и количеству осуществляемой производственно-хозяйственной деятельности, поддерживать чистоту и порядок в таких помещениях, а также соблюдать установленные расстояния до токсичных, вредных мест и других источников загрязнения;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(2) иметь оборудование или设施, соответствующие ассортименту и объему производимых и реализуемых пищевых продуктов, а также соответствующие оборудование или设施 для дезинфекции, переодевания, умывания, освещения, вентиляции, защиты от коррозии, пыли, мух, грызунов и насекомых, мытья посуды, а также для очистки сточных вод, хранения мусора и отходов;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(3) Имеются специалисты и управленческий персонал в области безопасности пищевых продуктов, а также правила и положения, обеспечивающие безопасность пищевых продуктов;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(4) иметь разумное размещение оборудования и технологический процесс во избежание перекрестного загрязнения между обрабатываемой пищевой продукцией и готовой к употреблению пищевой продукцией, сырьем и готовой продукцией, а также во избежание контакта пищевых продуктов с токсичными и нечистыми веществами;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(5) столовые приборы, посуда и емкости для хранения пищевых продуктов, непосредственно употребляемых в пищу, перед использованием должны быть вымыты и продезинфицированы, а кухонная утварь и принадлежности после использования должны быть вымыты и содержаться в чистоте;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(6) тара, инструменты и оборудование для хранения, транспортировки и погрузочно-разгрузочных работ с пищевыми продуктами должны быть безопасными, безвредными, содержаться в чистоте для предотвращения загрязнения пищевых продуктов, а также отвечать особым требованиям, таким как поддержание температуры, необходимой для обеспечения безопасности пищевых продуктов, и запрещается перевозить пищевые продукты вместе с токсичными и вредными предметами;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(7) пищевая продукция, непосредственно употребляемая в пищу, должна иметь мелкую фасовку или находиться в нетоксичных, чистых упаковочных материалах или посуде;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(8) Персонал, занятый в производстве и продаже пищевых продуктов, должен соблюдать личную гигиену: при производстве и продаже пищевых продуктов необходимо мыть руки, носить чистую рабочую одежду и головные уборы; при продаже не упакованных пищевых продуктов, готовых к непосредственному употреблению, необходимо использовать нетоксичные и чистые торговые инструменты.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(9) Вода должна соответствовать установленным государством гигиеническим стандартам качества питьевой воды для хозяйственно-бытовых нужд;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(10) Используемые моющие и дезинфицирующие средства должны быть безопасными и безвредными для человека;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(11) Иные требования, предусмотренные законами и нормативными правовыми актами.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 28. Запрещается производство и продажа следующих пищевых продуктов:Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(1) пищевая продукция, произведенная из непищевого сырья, либо с добавлением химических веществ, не являющихся пищевыми добавками, и иных веществ, создающих угрозу вреда здоровью человека, либо пищевая продукция, произведенная из возвращенной пищевой продукции в качестве сырья;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(2) пищевая продукция, в которой содержание патогенных микроорганизмов, остатков пестицидов, остатков ветеринарных препаратов, тяжелых металлов, загрязняющих веществ и других веществ, вредных для здоровья человека, превышает пределы, установленные стандартами безопасности пищевой продукции;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(3) специализированные основные и дополнительные продукты питания для детей раннего возраста и других определенных групп населения, пищевая ценность которых не соответствует стандартам безопасности пищевых продуктов;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(4) пищевая продукция, подвергшаяся гниению и порче, прогорканию жиров, плесневению и заражению насекомыми, грязная и нечистая, содержащая посторонние примеси, фальсифицированная или с отклонениями в органолептических свойствах;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(5) мясо павших от болезни, отравленных или с неустановленной причиной смерти птиц, скота, животных, водных животных, а также изделия из него;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(6) мясо, не прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу органов ветеринарного надзора либо не прошедшее ее успешно, или мясные продукты, не прошедшие проверку либо не прошедшие ее успешно;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(7) пищевая продукция, загрязненная упаковочными материалами, контейнерами, транспортными средствами и т. д.;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(8) пищевые продукты с истекшим сроком годности;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(9) пищевая продукция в потребительской упаковке без маркировки;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(10) пищевая продукция, производство и оборот которой прямо запрещены государством в связи с особыми потребностями, такими как профилактика заболеваний;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(11) Другие пищевые продукты, не соответствующие стандартам или требованиям безопасности пищевых продуктов.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 29. Государство в отношении производства и оборота пищевой продукции применяет разрешительную систему. Лица, занимающиеся производством пищевой продукции, ее обращением и сфере общественного питания, должны в соответствии с законом получить разрешение на производство пищевой продукции, разрешение на оборот пищевой продукции, разрешение на деятельность в сфере общественного питания.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Получившая лицензию на производство пищевых продуктов организация, осуществляющая производство пищевых продуктов, реализует производимые ею пищевые продукты в местах их производства без необходимости получения лицензии на их обращение; получившие лицензию на оказание услуг общественного питания субъекты общественного питания реализуют приготовленные и обработанные ими пищевые продукты в местах оказания услуг общественного питания без необходимости получения лицензии на производство и обращение пищевых продуктов; индивидуальные крестьяне (фермеры), реализующие произведенную ими лично пищевую сельскохозяйственную продукцию, не нуждаются в получении лицензии на обращение пищевых продуктов.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Предприятия по производству и переработке пищевых продуктов кустарного промысла и уличные торговцы пищевыми продуктами при осуществлении деятельности по производству и经营 пищевых продуктов должны соответствовать требованиям безопасности пищевых продуктов, установленным настоящим законом и соразмерным их масштабам и условиям производства и經營, а также гарантировать, что производимые и реализуемые ими пищевые продукты являются гигиеничными, нетоксичными и безвредными. Соответствующие ведомства должны усилить надзор и управление ими, а конкретные методы управления разрабатываются постоянными комитетами народных представительств провинций, автономных районов и городов центрального подчинения в соответствии с настоящим Законом.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 30. Местные народные правительства уездного и более высокого уровней поощряют мелкие мастерские по производству и переработке пищевых продуктов к улучшению условий производства; поощряют уличных торговцев пищевыми продуктами к осуществлению хозяйственной деятельности в фиксированных местах, таких как рынки централизованной торговли и магазины.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 31. Отделами по надзору за качеством, административным управлению промышленности и торговли, а также надзору за пищевыми продуктами и лекарственными средствами народных правительств уездного и более высокого уровней в соответствии с положениями Закона Китайской Народной Республики «Об административных лицензиях» осуществляется проверка соответствующих материалов, поданных заявителем и предусмотренных пунктами с первого по четвертый статьи 27 настоящего Закона, при необходимости проводится выездная проверка производственных и хозяйственных помещений заявителя; в отношении лиц, соответствующих установленным условиям, принимается решение о выдаче лицензии; в отношении лиц, не соответствующих установленным условиям, принимается решение об отказе в выдаче лицензии с письменным указанием причин.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 32. Предприятия по производству и продаже пищевых продуктов должны создать и усовершенствовать внутриорганизационную систему управления продовольственной безопасностью, усилить обучение работников знаниями в области безопасности пищевых продуктов, назначить штатных или внештатных специалистов по управлению безопасностью пищевых продуктов, надлежащим образом выполнять работу по проверке производимых и реализуемых пищевых продуктов, а также осуществлять деятельность по производству и продаже пищевых продуктов в соответствии с законом.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 33. Государство поощряет предприятия по производству и продаже пищевых продуктов к соблюдению требований надлежащей производственной практики, внедрению системы анализа рисков и критических контрольных точек, а также к повышению уровня управления безопасностью пищевых продуктов.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Органы по сертификации обязаны на законных основаниях проводить последующий контроль в отношении предприятий по производству и хозяйственному обороту пищевых продуктов, прошедших сертификацию на соответствие требованиям надлежащей производственной практики и системы анализа рисков и критических контрольных точек; в отношении предприятий, которые более не соответствуют требованиям сертификации, сертификация должна быть аннулирована в установленном законом порядке, с оперативным информированием соответствующих ведомств по надзору за качеством, администрало-промышленному надзору, надзору за пищевыми продуктами и медикаментами, а также с обнародованием информации для общественности. Органы по сертификации не взимают никакую плату за проведение последующего контроля.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 34. Производители и продавцы пищевой продукции обязаны внедрить и соблюдать систему управления здоровьем работников. Лица, страдающие дизентерией, брюшным тифом, вирусным гепатитом и другими инфекционными заболеваниями пищеварительного тракта, а также лица, страдающие активным туберкулезом легких, гнойными или экссудативными заболеваниями кожи и другими заболеваниями, препятствующими безопасности пищевой продукции, не допускаются к работе, связанной с непосредственным контактом с пищевыми продуктами, готовыми к употреблению.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Работники пищевых производств и предприятий общественного питания обязаны ежегодно проходить медицинские осмотры и могут приступать к работе только после получения медицинской книжки.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 35. Производители пищевой сельскохозяйственной продукции обязаны использовать пестициды, удобрения, регуляторы роста, ветеринарные препараты, корма и кормовые добавки и другие сельскохозяйственные средства производства в соответствии со стандартами безопасности пищевых продуктов и соответствующими государственными правилами. Предприятия по производству пищевой сельскохозяйственной продукции и крестьянские профессиональные экономические кооперативы должны создать систему ведения записей о производстве пищевой сельскохозяйственной продукции.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Сельскохозяйственные административные органы уездного уровня и выше должны усиливать управление и руководство использованием сельскохозяйственных средств производства, а также создавать и совершенствовать системы безопасного использования сельскохозяйственных средств производства.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 36. Производитель пищевой продукции при закупке пищевого сырья, пищевых добавок и сопутствующей пищевой продукции обязан проверять лицензию поставщика и документы, подтверждающие соответствие продукции; пищевое сырье, в отношении которого невозможно предоставить документы, подтверждающие соответствие, подлежит проверке в соответствии со стандартами безопасности пищевой продукции; запрещается закупать или использовать пищевое сырье, пищевые добавки и сопутствующую пищевую продукцию, не соответствующие стандартам безопасности пищевой продукции.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Предприятия по производству пищевой продукции обязаны внедрить систему учета и проверки при закупке пищевого сырья, пищевых добавок и сопутствующих пищевой продукции товаров, а также достоверно фиксировать такие данные, как наименование, спецификация, количество пищевого сырья, пищевых добавок и сопутствующих товаров, наименование и контактную информацию поставщика, дату закупки и другие сведения.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Записи о приемке пищевого сырья, пищевых добавок и пищевой продукции сопутствующих товаров должны быть достоверными, а срок их хранения должен составлять не менее двух лет.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 37. Предприятия по производству пищевой продукции должны внедрить систему регистрации при выходе пищевой продукции с завода, осуществлять проверку сертификатов соответствия и показателей безопасности выпускаемой пищевой продукции, а также достоверно регистрировать такие данные, как наименование, спецификация, количество, дата производства, номер производственной партии, номер сертификата соответствия пищевой продукции, наименование и контактные данные покупателя, дата продажи и др.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Записи о заводской проверке пищевой продукции должны быть достоверными, а срок их хранения должен составлять не менее двух лет.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 38. Производители пищевых продуктов, пищевых добавок и сопутствующей пищевой продукции обязаны проводить проверку производимых ими пищевых продуктов, пищевых добавок и сопутствующей пищевой продукции в соответствии со стандартами безопасности пищевых продуктов и выпускать их с завода или продавать только после прохождения проверки.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 39. Продавцы пищевых продуктов при закупке пищевых продуктов обязаны проверять лицензию поставщика и документы, подтверждающие соответствие пищевых продуктов требованиям качества и безопасности.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Предприятия по обороту пищевой продукции обязаны внедрить систему учета и проверки при закупке пищевой продукции, а также достоверно фиксировать такие данные, как наименование, спецификация, количество, номер производственной партии, срок годности, наименование и контактные данные поставщика, дата закупки и другую информацию.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Записи о проверке закупаемых пищевых продуктов должны быть достоверными, а срок их хранения должен составлять не менее двух лет.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Предприятия общественного питания и пищевой промышленности, осуществляющие деятельность по единой системе централизованной доставки, могут производить проверку лицензий поставщиков и документов, подтверждающих качество пищевой продукции, а также вести учет поступающих пищевых продуктов силами головного офиса предприятия.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 40. Предприятия общественного питания и торговли пищевыми продуктами обязаны хранить пищевые продукты в соответствии с требованиями обеспечения безопасности пищевых продуктов, регулярно проверять запасы на складе и своевременно утилизировать испорченные продукты или продукты с истекшим сроком годности.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 41. Пищевые предприятия при хранении пищевых продуктов на развес обязаны указывать в местах хранения наименование пищевого продукта, дату изготовления, срок годности, наименование и контактные данные производителя и другую информацию.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Продавцы пищевой продукции при реализации пищевой продукции на развес и вразвес обязаны указывать на емкостях или внешней упаковке такой продукции ее наименование, дату изготовления, срок годности, а также наименование и контактные данные производителя и продавца.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 42. На упаковке фасованных пищевых продуктов должна быть этикетка. На этикетке должны быть указаны следующие сведения:Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(1) наименование, спецификация, масса нетто, дата производства;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(2) список компонентов или состав;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(3) наименование, адрес и контактные данные производителя;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(4) срок годности;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(5) код стандарта на продукцию;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(6) Условия хранения;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(7) общепринятые наименования используемых пищевых добавок в соответствии с национальными стандартами;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(8) номер лицензии на производство;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(9) Иные сведения, которые в соответствии с законами, нормативными правовыми актами или стандартами безопасности пищевой продукции подлежат обязательному указанию.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

На этикетках основных и вспомогательных пищевых продуктов, предназначенных специально для младенцев, детей раннего возраста и других определенных групп населения, также должны быть указаны основные питательные вещества и их содержание.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 43. Государство в отношении производства пищевых добавок осуществляет разрешительную систему. Условия и процедура подачи заявки на получение лицензии на производство пищевых добавок выполняются в соответствии с положениями государства, касающимися управления лицензиями на производство промышленной продукции.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 44. Организация или индивидуальное лицо, подающие заявку на использование нового пищевого сырья для осуществления деятельности по производству пищевой продукции либо на осуществление деятельности по производству новых разновидностей пищевых добавок, новых разновидностей продукции, контактирующей с пищевыми продуктами, должны представить в административный орган здравоохранения при Государственном совете материалы по оценке безопасности соответствующей продукции. Административный орган здравоохранения при Государственном совете обязан в течение шестидесяти дней со дня получения заявки организовать рассмотрение материалов по оценке безопасности соответствующей продукции; в отношении отвечающих требованиям безопасности пищевой продукции в соответствии с законом принять решение о предоставлении разрешения и опубликовать его; в отношении не отвечающих требованиям безопасности пищевой продукции принять решение об отказе в предоставлении разрешения с письменным изложением причин.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 45. Пищевые добавки могут быть включены в перечень разрешенных к применению только в случае, если это технически необходимо и доказано их безопасность и надежность по результатам оценки рисков. Административный орган по вопросам здравоохранения при Госсовете должен своевременно пересматривать стандарты на виды, сферы применения и дозировки пищевых добавок на основе технической необходимости и результатов оценки рисков для безопасности пищевых продуктов.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 46. Производители пищевой продукции обязаны использовать пищевые добавки в соответствии с положениями стандартов безопасности пищевой продукции, касающимися ассортимента, сферы применения и дозировки пищевых добавок; при производстве пищевой продукции не допускается использовать химические вещества, не являющиеся пищевыми добавками, и другие вещества, которые могут причинить вред здоровью человека.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 47. Пищевые добавки должны иметь этикетки, инструкции и упаковку. В этикетках и инструкциях должны быть указаны сведения, предусмотренные пунктами 1–6, 8 и 9 части первой статьи 42 настоящего Закона, а также сфера применения, дозировка и способ применения пищевых добавок, а на этикетке должна быть нанесена надпись “Пищевая добавка”.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 48. Этикетки и инструкции к пищевым продуктам и пищевым добавкам не должны содержать ложных или преувеличенных сведений, а также не должны затрагивать функции профилактики и лечения заболеваний. Производитель несет ответственность за информацию, указанную на этикетках и в инструкциях.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Маркировка и инструкции к пищевым продуктам и пищевым добавкам должны быть четкими, заметными и легко читаемыми.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Пищевые продукты и пищевые добавки, не соответствующие данным, указанным на их этикетках и в инструкциях, не допускаются к продаже.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 49. Продавцы пищевой продукции обязаны осуществлять продажу фасованной пищевой продукции в соответствии с требованиями предупредительных знаков, предупредительных пояснений или мер предосторожности, указанных на маркировке пищевой продукции.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 50. При производстве и продаже пищевых продуктов запрещается добавлять лекарственные средства, однако допускается добавление веществ, которые в соответствии с традициями одновременно являются как пищевыми продуктами, так и сырьем для традиционной китайской медицины. Перечень веществ, которые по традиции одновременно являются пищевыми продуктами и сырьем для традиционной китайской медицины, разрабатывается и публикуется административным ведомством по делам здравоохранения при Государственном совете.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 51. Государство осуществляет строгий надзор за пищевыми продуктами, заявляющими об определенных оздоровительных функциях. Соответствующие органы надзора и управления обязаны исполнять свои обязанности в соответствии с законом и нести ответственность. Конкретные меры управления устанавливаются Государственным советом.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Пищевая продукция, заявляющая об определенных оздоровительных свойствах, не должна оказывать острого, подострого или хронического вредного воздействия на организм человека, ее маркировка и инструкция по применению не должны затрагивать функции профилактики и лечения заболеваний, ее содержание должно быть достоверным, в них должны быть указаны подходящие категории лиц, неподходящие категории лиц, функциональные компоненты или характерные компоненты и их содержание и т. д.; функции и состав продукции должны соответствовать маркировке и инструкции по применению.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 52. Организаторы рынков с централизованной торговой системой, арендодатели прилавков и организаторы выставок-продаж обязаны проверять лицензии (разрешения) допускаемых к торговле субъектов пищевого бизнеса, четко определять их ответственность за обеспечение безопасности пищевых продуктов, регулярно проверять торговую среду и условия их деятельности, а в случае выявления нарушений данными субъектами положений настоящего Закона — своевременно пресекать такие действия и незамедлительно сообщать об этом в местный административно-промышленный отдел или отдел по надзору за пищевыми продуктами и медикаментами уездного уровня.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Организаторы рынка централизованной торговли, арендодатели торговых мест и организаторы выставок-продаж, не выполнившие обязанности, предусмотренные в предыдущей части, и допустившие возникновение происшествия, связанного с безопасностью пищевых продуктов на данном рынке, несут солидарную ответственность.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 53. Государство устанавливает систему отзывов пищевой продукции. Если производитель пищевой продукции обнаруживает, что производимая им пищевая продукция не соответствует стандартам безопасности пищевой продукции, он должен немедленно прекратить производство, отозвать уже поступившую в продажу пищевую продукцию, уведомить соответствующих производителей, операторов и потребителей, а также зафиксировать информацию об отзыве и уведомлении.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Пищевой оператор при обнаружении того, что реализуемые им пищевые продукты не соответствуют стандартам безопасности пищевых продуктов, должен немедленно прекратить их продажу, уведомить соответствующих производителей, продавцов и потребителей, а также зафиксировать информацию о прекращении продаж и направленных уведомлениях. Если производитель пищевой продукции считает необходимым осуществить отзыв, он должен немедленно отозвать продукцию.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Производители пищевой продукции обязаны принимать меры по устранению выявленных дефектов, безвредной обработке, уничтожению и т. д. в отношении отзываемой пищевой продукции, а также отчитываться о ситуации с отзывом и утилизацией пищевой продукции перед органами контроля качества уездного уровня и выше.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Если производители или продавцы пищевой продукции не осуществляют отзыв или не прекращают оборот пищевой продукции, не соответствующей требованиям безопасности пищевой продукции, в соответствии с положениями настоящей статьи, органы контроля качества, торгово-промышленного администрирования, а также надзору за пищевыми продуктами и лекарственными средствами уездного уровня и выше могут обязать их отозвать такую продукцию или прекратить ее оборот.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 54. Содержание рекламы пищевых продуктов должно быть достоверным и законным, оно не должно содержать ложных или преувеличенных сведений, а также не должно затрагивать функции профилактики и лечения заболеваний.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Органы надзора и контроля за безопасностью пищевой продукции, организации, осуществляющие функции по ее испытанию (проверке), ассоциации (союзы) пищевой промышленности и ассоциации защиты прав потребителей не имеют права рекламировать пищевую продукцию или рекомендовать ее потребителям в иной форме.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 55. Если общественное объединение, другая организация или физическое лицо рекомендовали пищевой продукции потребителям в ложной рекламе, что привело к причинению ущерба законным правам и интересам потребителей, они несут солидарную ответственность вместе с производителем и продавцом пищевой продукции.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 56 Народные правительства на местах всех уровней поощряют крупномасштабное производство, а также сетевую торговлю и дистрибуцию пищевых продуктов.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

                                  Глава 5. Пищевая экспертизаСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 57. Организации по проведению испытаний пищевой продукции могут заниматься деятельностью по испытанию пищевой продукции после получения квалификационной аттестации в соответствии с положениями государства об аккредитации и сертификации. За исключением случаев, когда иное предусмотрено законами.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Условия аккредитации и нормы проведения испытаний организаций по проверке пищевой продукции устанавливаются административным ведомством по вопросам здравоохранения при Госсовете.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Пищевые контрольно-инспекционные учреждения, созданные с одобрения соответствующих компетентных органов Госсовета до вступления в силу настоящего Закона или признанные в соответствии с законом, могут продолжать заниматься деятельностью по инспекции пищевой продукции в соответствии с настоящим Законом.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 58. Пищевая экспертиза проводится независимо экспертом, назначенным организацией по пищевой экспертизе.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Инспектор должен проводить проверку пищевых продуктов в соответствии с положениями соответствующих законов и нормативных актов, а также стандартов безопасности пищевых продуктов и регламентов проверок, уважать науку, соблюдать профессиональную этику, обеспечивать объективность и беспристрастность выдаваемых данных и выводов проверок, а также не имеет права выдавать ложные отчеты о проверках.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 59. При проведении контроля безопасности пищевой продукции действует система ответственности контрольных организаций и инспекторов. На отчете о контроле безопасности пищевой продукции должна быть проставлена официальная печать контрольной организации, а также подпись или личная печать инспектора. Контрольные организации и инспекторы несут ответственность за выдаваемые ими отчеты о контроле безопасности пищевой продукции.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 60. Органам по надзору и контролю за безопасностью пищевых продуктов запрещается проводить освобождение пищевых продуктов от проверок.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Качество и безопасность пищевой продукции должны периодически или непериодически выборочно проверяться отделами по надзору за качеством, административному управлению промышленностью и торговлей, а также надзору за продуктами питания и медикаментами уездного уровня и выше. При проведении выборочных проверок необходимо оплачивать приобретаемые образцы, при этом плата за проведение анализов и любые другие сборы не взимаются.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Органы надзора за качеством, административного регулирования промышленности и торговли, а также надзора за пищевыми продуктами и лекарственными средствами уездного уровня и выше, которым в ходе执法 (правоприменительной работы) необходимо провести экспертизу пищевых продуктов, должны поручать ее проведение организациям по экспертизе пищевых продуктов, соответствующим требованиям настоящего Закона, и оплачивать связанные с этим расходы. При наличии разногласий по заключению экспертизы может быть проведена повторная экспертиза в соответствии с законом.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 61. Предприятия по производству и продаже пищевой продукции могут самостоятельно проводить испытания производимой ими пищевой продукции либо поручать их проведение организациям по испытанию пищевой продукции, соответствующим положениям настоящего Закона.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Если ассоциации пищевой промышленности и другие организации, а также потребители должны поручить проведение экспертизы пищевых продуктов контрольно-инспекционным организациям в сфере пищевой промышленности, они должны поручить это организациям, соответствующим положениям настоящего Закона.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Глава 6. Импорт и экспорт пищевых продуктовСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 62. Импортируемые пищевые продукты, пищевые добавки, а также сопутствующие пищевым продуктам товары должны соответствовать государственным стандартам безопасности пищевых продуктов нашей страны.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Импортные пищевые продукты подлежат проверке и признанию их пригодными со стороны органов по карантину и досмотру въезда-выезда, после чего таможня производит их выпуск на основании выданных этими органами документов о прохождении таможенного оформления.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 63. При импорте пищевой продукции, в отношении которой еще не установлены национальные стандарты безопасности пищевой продукции, либо при первичном импорте новых разновидностей пищевых добавок или новых разновидностей продукции, контактирующей с пищевыми продуктами, импортер должен подать заявку в административный орган по здравоохранению при Госсовете и представить материалы по оценке их безопасности. Административный орган по здравоохранению при Госсовете в соответствии с положениями статьи 44 настоящего Закона принимает решение о предоставлении или непредоставлении разрешения, а также своевременно разрабатывает соответствующие национальные стандарты безопасности пищевой продукции.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 64. Если происшедшие за пределами территории страны инциденты, связанные с безопасностью пищевых продуктов, могут оказать влияние на территорию нашей страны или в импортируемых пищевых продуктах выявлены серьезные проблемы безопасности пищевых продуктов, государственный орган по контролю и надзору за въездом-выездом и карантину должен вовремя принять меры по предупреждению рисков или меры контроля, а также направить уведомление в административный орган здравоохранения, административный орган сельского хозяйства, административный орган торгово-промышленного управления и государственный орган по надзору и управлению за качеством пищевых продуктов и лекарственных средств при Государственном совете. Органы, получившие уведомление, должны вовремя принять соответствующие меры.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 65. Экспортеры или агенты, осуществляющие экспорт пищевых продуктов на территорию нашей страны, подлежат регистрации в государственном органе по контролю и карантину въезда-выезда. Зарубежные предприятия по производству пищевых продуктов, осуществляющие экспорт пищевых продуктов на территорию нашей страны, подлежат аккредитации в государственном органе по контролю и карантину въезда-выезда.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Государственные органы по карантинному контролю и проверке при въезде и выезде обязаны регулярно публиковать списки зарегистрированных экспортеров, агентов, а также зарегистрированных зарубежных предприятий по производству пищевых продуктов.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 66. Импортируемые фасованные пищевые продукты должны иметь маркировку и инструкцию по применению на китайском языке. Маркировка и инструкция по применению должны соответствовать требованиям настоящего Закона, других соответствующих законов и административных нормативных актов нашей страны, а также национальных стандартов безопасности пищевых продуктов, содержать указание на происхождение пищевого продукта, а также наименование, адрес и контактные данные внутреннего агента. Фасованные пищевые продукты, не имеющие маркировки и инструкции по применению на китайском языке либо маркировка и инструкция по применению которых не соответствуют положениям настоящей статьи, не подлежат импорту.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 67. Импортеры обязаны создать систему учета импорта и реализации пищевой продукции, в которой достоверно фиксируются такие сведения, как наименование, спецификация, количество пищевой продукции, дата производства, номер производственной партии или партии импорта, срок годности, наименования и контактная данные экспортера и покупателя, дата поставки и др.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Записи об импорте и продаже пищевой продукции должны быть достоверными, а срок их хранения должен составлять не менее двух лет.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 68. Экспортируемые пищевые продукты подлежат надзору и выборочной проверке со стороны органов инспекции и карантина въезда-выезда, и таможня производит выпуск на основании документов о прохождении таможни, выданных органами инспекции и карантина въезда-выезда.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Предприятия по производству экспортируемых пищевых продуктов, а также хозяйства по выращиванию и разведению сырья для экспортируемых пищевых продуктов подлежат регистрации в государственном органе по обеспечению въезда-выезда, карантина и досмотра.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 69. Государственный орган по проверке и карантину при въезде и выезде из страны должен собирать и обобщать информацию о безопасности импортируемых и экспортируемых пищевых продуктов, а также своевременно передавать ее соответствующим ведомствам, учреждениям и предприятиям.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Государственные органы по обеспечению выезда и въезда, а также по карантинному контролю и проверке создают реестр кредитной истории импортеров, экспортеров и производителей экспортируемых пищевых продуктов и публикуют его. В отношении импортеров, экспортеров и производителей экспортируемых пищевых продуктов, имеющих неблагоприятную кредитную историю, следует усилить проверку и карантинный контроль ввозимых и вывозимых ими пищевых продуктов.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

                               Глава 7 Урегулирование инцидентов, связанных с безопасностью пищевых продуктовСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 70. Государственный совет организует разработку государственного плана действий в чрезвычайных ситуациях, связанных с безопасностью пищевых продуктов.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Местные народные правительства уездного и более высокого уровней должны в соответствии с положениями соответствующих законов и нормативных актов, планом действий при чрезвычайных ситуациях в области безопасности пищевых продуктов народного правительства вышестоящего уровня, а также фактической ситуацией в данном регионе разработать план действий при чрезвычайных ситуациях в области безопасности пищевых продуктов своего административного района и направить его в народное правительство вышестоящего уровня для регистрации.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Предприятия по производству и经营 пищевой продукции должны разработать планы ликвидации последствий аварий в сфере безопасности пищевых продуктов, регулярно проверять реализацию различных мер профилактики безопасности пищевых продуктов на своем предприятии и своевременно устранять скрытые угрозы безопасности пищевых продуктов.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 71. Организация, в которой произошел инцидент, связанный с безопасностью пищевых продуктов, должна немедленно принять меры по его ликвидации во избежание расширения масштабов инцидента. Организация, в которой произошел инцидент, и организация, принявшая пациентов на лечение, должны своевременно доложить в административный орган здравоохранения уезда по месту происшествия инцидента.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Органы сельскохозяйственного управления, надзора за качеством, административного управления промышленностью и торговлей, а также надзора за пищевыми продуктами и лекарственными средствами при осуществлении повседневного надзора и контроля обнаружившие инциденты, связанные с безопасностью пищевых продуктов, или получившие сообщения о таких инцидентах, обязаны немедленно сообщить об этом в органы здравоохранения.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

При возникновении крупного происшествия, связанного с безопасностью пищевых продуктов, получивший сообщение уездный административный орган здравоохранения должен в соответствии с установленными правилами доложить об этом народному правительству того же уровня и административному органу здравоохранения народного правительства вышестоящего уровня. Народное правительство уездного уровня и административный орган здравоохранения народного правительства вышестоящего уровня должны доложить об этом вышестоящим инстанциям в соответствии с установленными правилами.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Никакие организации или отдельные лица не имеют права скрывать, давать ложные сведения или затягивать с предоставлением информации о происшествиях, связанных с безопасностью пищевых продуктов, а также уничтожать соответствующие доказательства.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 72. Органы здравоохранения уездного уровня и выше после получения сообщения о происшествии, связанном с безопасностью пищевых продуктов, обязаны незамедлительно совместно с соответствующими административными ведомствами по делам сельского хозяйства, контроля качества, администрирования промышленности и торговли, надзора за пищевыми продуктами и лекарственными средствами провести расследование и принять меры по его ликвидации, а также принять следующие меры в целях предотвращения или снижения вреда обществу:Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(1) осуществлять работы по аварийно-спасательным работам, а в отношении лиц, получивших телесные повреждения в результате инцидентов, связанных с безопасностью пищевых продуктов, органы здравоохранения должны немедленно организовать оказание медицинской помощи;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(2) опечатывать пищевую продукцию и сырье к ней, которые могут стать причиной инцидента, связанного с безопасностью пищевых продуктов, и незамедлительно проводить их инспекцию; в отношении подтвержденной загрязненной пищевой продукции и сырья к ней — предписывать субъектам производства и хозяйственной деятельности в сфере пищевой продукции осуществлять их отзыв, прекращение реализации и уничтожение в соответствии с положениями статьи 53 настоящего Закона;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(3) опечатать загрязненный инвентарь и принадлежности, используемые для пищевых продуктов, и обязать провести их очистку и дезинфекцию;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(4) Обеспечивать надлежащее информирование населения, публиковать в соответствии с законом информацию о происшествиях, связанных с безопасностью пищевых продуктов, и мерах по их ликвидации, а также давать разъяснения и пояснения относительно возможных последствий.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

При возникновении крупных происшествий, связанных с безопасностью пищевых продуктов, народные правительства уездного уровня и выше должны немедленно создать командный орган по ликвидации последствий происшествий, связанных с безопасностью пищевых продуктов, задействовать план действий в чрезвычайных ситуациях и осуществить ликвидацию последствий в соответствии с положениями предыдущего абзаца.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 73. При возникновении крупного инцидента, связанного с безопасностью пищевых продуктов, административный орган по делам здравоохранения народного правительства города, разделенного на районы, или выше должен немедленно совместно с соответствующими ведомствами провести расследование ответственности за инцидент, подстегнуть соответствующие ведомства к исполнению их обязанностей, а также представить народному правительству своего уровня отчет о расследовании и урегулировании ответственности за инцидент.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Если крупная авария, связанная с безопасностью пищевых продуктов, затрагивает два или более провинции, автономных района или города центрального подчинения, расследование ответственности за аварию организуется административным департаментом здравоохранения при Госсовете в соответствии с положениями предыдущего абзаца.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 74. При возникновении инцидента, связанного с безопасностью пищевых продуктов, центры по профилактике и контролю заболеваний уездного уровня и выше обязаны оказывать содействие административным органам здравоохранения и соответствующим органам в проведении санитарной обработки места происшествия, а также проводить эпидемиологическое расследование факторов, связанных с инцидентом, связанным с безопасностью пищевых продуктов.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 75. При расследовании инцидента, связанного с безопасностью пищевых продуктов, помимо выяснения ответственности организации, причастной к инциденту, следует также выяснить случаи халатности и служебных злоупотреблений со стороны сотрудников контролирующих и управляющих органов, а также органов по сертификации, несущих обязанности по надзору, управлению и сертификации.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

                                  Глава 8. Надзор и управлениеСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 76. Местные народные правительства уездного и более высокого уровней организуют находящиеся в их ведении ведомства здравоохранения, сельского хозяйства, надзора за качеством, административного управления промышленностью и торговлей, а также надзора за пищевыми продуктами и лекарственными средствами для разработки ежегодных планов надзора и управления в сфере безопасности пищевых продуктов в соответствующих административных районах, и организуют работу в соответствии с ежегодными планами.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 77. Органы надзора за качеством, административного регулирования промышленности и торговли, а также надзоры за продуктами питания и лекарственными средствами уездного уровня и выше при исполнении своих обязанностей по надзору и управлению безопасностью пищевых продуктов имеют право принимать следующие меры:Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(1) осуществлять выездные проверки при входе на объекты производства и经营活动 (производственные и хозяйственные объекты);Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(2) проводить выборочную проверку производимых и реализуемых пищевых продуктов;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(3) запрашивать и снимать копии с соответствующих договоров, счетов, бухгалтерских книг и других相关资料;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(4) опечатывать и изымать пищевые продукты, в отношении которых имеются доказательства их несоответствия стандартам безопасности пищевых продуктов, незаконно используемое пищевое сырье, пищевые добавки, сопутствующую пищевым продуктам продукцию, а также инструменты и оборудование, используемые для незаконного производства и хозяйственной деятельности или подвергшиеся загрязнению;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(5) Опечатывание мест незаконного осуществления деятельности по производству и сбыту пищевой продукции.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Сельскохозяйственные административные органы уездного и более высокого уровней осуществляют надзор и управление в отношении съедобной сельскохозяйственной продукции в соответствии с полномочиями, установленными Законом Китайской Народной Республики «О качестве и безопасности сельскохозяйственной продукции».Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 78. Органы надзора за качеством, административного регулирования промышленности и торговли, а также надзоры за пищевыми продуктами и лекарственными средствами уездного уровня и выше при проведении надзорных проверок в отношении производителей и продавцов пищевой продукции обязаны фиксировать ход таких проверок и результаты их рассмотрения. Записи о надзорных проверках после подписания проверяющими лицами и производителями или продавцами пищевой продукции подлежат архивации.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 79. Органы надзора за качеством, административного регулирования промышленности и торговли, а также надзором за пищевыми продуктами и лекарственными средствами уездного уровня и выше должны создавать досье пищевой безопасности производителей и продавцов пищевой продукции, в которых фиксируются выдача разрешений, результаты повседневных надзорных проверок, расследование и пресечение противоправных деяний и другие обстоятельства; на основании записей в досье пищевой безопасности в отношении производителей и продавцов пищевой продукции, имеющих неблагоприятную кредитную историю, увеличивать частоту надзорных проверок.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 80. Органы здравоохранения, технического надзора, административного управления промышленностью и торговлей, а также надзором за качеством пищевых продуктов и лекарственных средств уездного уровня и выше при получении запросов, жалоб и доносов обязаны принять их к рассмотрению в случае отнесения к компетенции своего ведомства, а также своевременно дать ответ, проверить и принять меры; в случае если они не относятся к компетенции данного ведомства, оно должно в письменной форме уведомить об этом и передать их на рассмотрение в ведомство, обладающее соответствующими полномочиями. Ведомство, обладающее соответствующими полномочиями, обязано своевременно принять меры, не перекладывая ответственность на другие органы; если это касается инцидента, связанного с безопасностью пищевых продуктов, разбирательство проводится в соответствии с положениями главы 7 настоящего Закона.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 81. Органы здравоохранения, контроля качества, административного управления промышленностью и торговлей, а также надзора за пищевыми продуктами и медикаментами уездного уровня и выше должны в соответствии с установленными законом полномочиями и процедурами выполнять обязанности по надзору и управлению безопасностью пищевых продуктов; за одно и то же противоправное деяние производителя или хозяйствующего субъекта не допускается наложение административного взыскания в виде штрафа два и более раза; в случае подозрения на совершение преступления они должны в соответствии с законом передать дело в органы общественной безопасности.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 82. Государство устанавливает единую систему обнародования информации о безопасности пищевых продуктов. Следующая информация единообразно обнародуется административным органом здравоохранения при Государственном совете:Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(1) Общая ситуация с национальной безопасностью пищевых продуктов;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(2) информация об оценке риска для безопасности пищевых продуктов и предупредительная информация о рисках для безопасности пищевых продуктов;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(3) Информация о серьезных инцидентах, связанных с безопасностью пищевых продуктов, и их ликвидации;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(4) Иная важная информация о безопасности пищевых продуктов и информация, подлежащая единой публикации, определяемая Государственным советом.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Информация, предусмотренная пунктами 2 и 3 части первой настоящей статьи, в случае, если ее воздействие ограничивается определенным регионом, может также публиковаться органами здравоохранения народных правительств соответствующих провинций, автономных районов и городов центрального подчинения. Органы сельского хозяйства, технического надзора, административного управления промышленностью и торговлей, а также надзором и управлением в сфере пищевых продуктов и медикаментов уездного уровня и выше публикуют информацию о повседневном надзоре и управлении безопасностью пищевых продуктов в соответствии со своими обязанностями.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Информация, публикуемая органами надзора и контроля за безопасностью пищевых продуктов, должна быть точной, своевременной и объективной.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 83. Местные административные органы здравоохранения, сельского хозяйства, надзора за качеством, административного управления промышленностью и торговлей, а также надзора и управления за продуктами питания и лекарственными средствами уездного уровня и выше, получив информацию, подлежащую единому обнародованию, которая предусмотрена в пункте 1 статьи 82 настоящего Закона, обязаны доложить о ней в вышестоящий компетентный орган, который незамедлительно докладывает в административный орган здравоохранения при Государственном совете; при необходимости они могут докладывать непосредственно в административный орган здравоохранения при Государственном совете.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Медицинские административные органы, органы сельского хозяйства, органы по надзору за качеством, органы по административному управлению промышленностью и торговлей, а также органы по надзору и управлению за пищевыми продуктами и медикаментами уездного уровня и выше должны взаимно информировать друг друга о ставшей им известной информации о безопасности пищевых продуктов.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

                                  Глава 9. Юридическая ответственностьСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 84. Лица, нарушившие положения настоящего Закона и осуществляющие деятельность по производству и хозяйственному обороту пищевых продуктов без получения разрешительного документа, либо производящие пищевые добавки без получения разрешительного документа, подлежат конфискации компетентными органами в соответствии с их полномочиями незаконно полученного дохода, пищевых продуктов, пищевых продуктов и пищевых добавок, произведенных или находившихся в хозяйственном обороте с нарушением закона, а также инструментов, оборудования, сырья и других предметов, использовавшихся для противоправного производства и хозяйственного оборота; если стоимость произведенных или находившихся в хозяйственном обороте с нарушением закона пищевых продуктов и пищевых добавок составляет менее 10 000 юаней, на них налагается штраф в размере от 2 000 до 50 000 юаней; если стоимость составляет 10 000 юаней и более, на них налагается штраф в размере от пятикратной до десятикратной стоимости.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 85. В случае нарушения положений настоящего Закона при наличии одного из следующих обстоятельств компетентные ведомства в соответствии с разделением своих обязанностей конфискуют незаконные доходы, продукты питания, незаконно произведенные или реализованные, а также инструменты, оборудование, сырье и другие предметы, использованные для незаконного производства и реализации; если стоимость незаконно произведенных или реализованных продуктов питания составляет менее 10 000 юаней, налагается штраф в размере от 2 000 до 50 000 юаней; если стоимость товара составляет 10 000 юаней и более, налагается штраф в размере от пятикратной до десятикратной стоимости товара; в тяжелых случаях аннулируется лицензия:Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(1) производство пищевых продуктов из непищевого сырья, либо добавление в пищевые продукты химических веществ, не являющихся пищевыми добавками, а также иных веществ, способных нанести вред здоровью человека, либо производство пищевых продуктов с использованием возвращенных (использованных) продуктов питания в качестве сырья;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(2) производство и сбыт пищевых продуктов, содержание в которых патогенных микроорганизмов, остатков пестицидов, остатков ветеринарных препаратов, тяжелых металлов, загрязняющих веществ и других опасных для здоровья человека веществ превышает пределы, установленные стандартами безопасности пищевых продуктов;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(3) производство и сбыт дополнительных и основных пищевых продуктов для питания младенцев и других особых групп населения, пищевая ценность которых не соответствует стандартам безопасности пищевых продуктов;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(4) производство и сбыт пищевых продуктов, являющихся гнилыми, испорченными, прогорклыми, заплесневелыми, зараженными насекомыми, загрязненными, содержащими посторонние примеси, фальсифицированных или имеющих аномальные органолептические свойства;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(5) оборорот мяса птицы, скота, животных или водных животных, павших от болезни или отравления либо причина смерти которых неизвестна, а также производство и оборот мясных продуктов из них;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(6) реализация мяса, не прошедшего карантинный контроль органов ветеринарного надзора либо не прошедшего карантинный контроль, либо производство и реализация мясных продуктов, не прошедших инспекцию либо не прошедших инспекцию;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(7) реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годности;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(8) производство и оборот пищевых продуктов, производство и оборот которых прямо запрещены государством в связи с особыми потребностями, такими как профилактика заболеваний;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(9) использование нового пищевого сырья для производства пищевых продуктов или осуществление производства новых разновидностей пищевых добавок, новых разновидностей продуктов, контактирующих с пищевыми продуктами, без проведения оценки безопасности;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(10) если производитель или продавец пищевой продукции продолжает отказываться от ее отзыва или прекращения ее продажи после того, как соответствующий компетентный орган обязал его отозвать или прекратить продажу пищевой продукции, не соответствующей стандартам безопасности пищевых продуктов;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 86. В случае нарушения положений настоящего Закона при наличии одного из следующих обстоятельств соответствующие компетентные органы в соответствии со своим разделением обязанностей конфискуют незаконные доходы, продукты питания, незаконно произведенные или реализованные, а также инструменты, оборудование, сырье и другие предметы, использовавшиеся для незаконного производства и经营 (хозяйственной деятельности); если стоимость незаконно произведенных или реализованных продуктов питания составляет менее 10 000 юаней, налагается штраф в размере от 2 000 до 50 000 юаней; если стоимость товара составляет 10 000 юаней и более, налагается штраф в размере от двукратной до пятикратной стоимости товара; в тяжелых случаях отдается распоряжение о приостановлении производства и деятельности вплоть до аннулирования лицензии:Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(1) реализация пищевых продуктов, загрязненных упаковочными материалами, тарой, транспортными средствами и т.д.;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(2) производство и сбыт немаркированных фасованных пищевых продуктов или пищевых добавок, либо пищевых продуктов и пищевых добавок, маркировка или инструкции которых не соответствуют положениям настоящего Закона;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(3) производство пищевой продукции с закупкой или использованием пищевого сырья, пищевых добавок и сопутствующих пищевой продукции изделий, не соответствующих стандартам безопасности пищевой продукции;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(4) Производство или реализация пищевыми предприятиями пищевых продуктов с добавлением лекарственных средств.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 87. В случае нарушения положений настоящего Закона, при наличии одного из следующих обстоятельств, компетентные ведомства в соответствии с разделением своих обязанностей обязывают исправить нарушение и выносят предупреждение; в случае отказа от исправления взыскивается штраф в размере от двух тысяч до двадцати тысяч юаней; в тяжелых случаях производство и деятельность приостанавливаются до тех пор, пока не будет аннулирована лицензия:Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(1) не осуществлял(и) проверку закупаемого сырья для пищевых продуктов, а также производимых пищевых продуктов, пищевых добавок и продукции, контактирующей с пищевыми продуктами;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(2) не создана и не соблюдается система учета проверок, система учета заводских проверок;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(3) разработка стандартов организации на пищевую продукцию без соблюдения порядка регистрации, предусмотренного настоящим Законом;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(4) несоблюдение установленных требований к хранению, реализации пищевой продукции или проведению ревизии запасов пищевой продукции;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(5) при закупке не проверены лицензия и соответствующие подтверждающие документы;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(6) маркировка, инструкции производимых пищевых продуктов и пищевых добавок содержат сведения, касающиеся функций профилактики и лечения заболеваний;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(7) привлечение к работе, связанной с непосредственным соприкосновением с пищевыми продуктами, лиц, страдающих заболеваниями, указанными в статье 34 настоящего Закона.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 88. В случае нарушения положений настоящего Закона, если предприятие, причастное к аварии, после возникновения инцидента с безопасностью пищевых продуктов не приняло мер по урегулированию или не сообщило об этом, соответствующие компетентные органы в соответствии со своим разделением обязанностей обязывают исправить нарушения и выносят предупреждение; в случае уничтожения соответствующих доказательств — обязывают приостановить производство и хозяйственную деятельность, а также налагают штраф в размере от двух тысяч до ста тысяч юаней; в случае наступления тяжелых последствий орган, выдавший исходное разрешение, аннулирует лицензию.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 89. В случае нарушения положений настоящего Закона при наличии одного из следующих обстоятельств наказание назначается в соответствии со статьей 85 настоящего Закона:Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(1) импорт пищевых продуктов, не соответствующих национальным стандартам безопасности пищевых продуктов Китая;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(2) импорт пищевых продуктов, в отношении которых отсутствуют национальные стандарты безопасности пищевых продуктов, либо первый импорт новых разновидностей пищевых добавок или новых разновидностей продуктов, контактирующих с пищевыми продуктами, в отношении которых не была проведена оценка безопасности;Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

(3) Экспортер не соблюдает положения настоящего Закона при экспорте пищевых продуктов.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

В случае нарушения положений настоящего Закона, если импортер не создал и не соблюдает систему учета импорта и продажи пищевых продуктов, он подлежит наказанию в соответствии с положениями статьи 87 настоящего Закона.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 90. В случае нарушения положений настоящего Закона, если организаторы централизованных торговых рынков, арендодатели прилавков или организаторы ярмарок разрешают операторам пищевой промышленности, не получившим разрешения, выходить на рынок для продажи пищевых продуктов, либо не выполняют обязанности по проверке, отчетности и т.д., соответствующие компетентные органы в соответствии с разделением своих обязанностей налагают штраф в размере от двух тысяч юаней до пятидесяти тысяч юаней; в случае причинения серьезных последствий они предписывают приостановить деятельность, а первоначальный орган, выдавший свидетельство, аннулирует лицензию.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 91. В случае нарушения положений настоящего Закона и несоблюдения требований к перевозке пищевой продукции, компетентные ведомства в соответствии с разделением своих обязанностей обязывают исправить нарушение и выносят предупреждение; в случае отказа от исправления выносится предписание о приостановлении производства и предпринимательской деятельности, а также налагается штраф в размере от двух тысяч до пятидесяти тысяч юаней; в тяжелых случаях орган, выдавший исходное свидетельство, аннулирует лицензию.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 92. Руководители, непосредственно отвечающие за организацию, у которой было аннулировано разрешение на производство, обращение или оказание услуг общественного питания в сфере пищевой продукции, не могут занимать должности по управлению производством и хозяйственной деятельностью в сфере пищевой продукции в течение пяти лет со дня принятия решения о наказании.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Если предприятия по производству и经营食品聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作，原发证部门应吊销许可证。Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 93. В случае нарушения положений настоящего Закона, если организации по инспекции пищевой продукции или их сотрудники выдают ложные инспекционные отчеты, компетентный орган или организация, присвоившие им квалификацию, аннулируют инспекционную квалификацию данной организации по инспекции; в отношении лиц, непосредственно ответственных руководителей и сотрудников по инспекции пищевой продукции в соответствии с законом применяются дисциплинарные взыскания в виде понижения в должности или увольнения.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Нарушившие требования настоящего закона работники организации по проверке пищевой продукции, подвергнутые уголовному наказанию или дисциплинарному взысканию в виде увольнения, в течение десяти лет со дня отбытия уголовного наказания или принятия решения о взыскании не могут заниматься деятельностью по проверке пищевой продукции. В случае если организация по проверке пищевой продукции нанимает лиц, которым запрещено заниматься деятельностью по проверке пищевой продукции, компетентный орган или учреждение, выдавшие ей квалификацию, аннулируют квалификацию данной организации по проведению проверок.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 94. В случае нарушения положений настоящего Закона, когда в рекламе дается ложная информация о качестве пищевых продуктов, вводящая в заблуждение потребителей, наказание назначается в соответствии с положениями Закона Китайской Народной Республики «О рекламе».Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

В случае нарушения положений настоящего Закона, если орган监督管理 безопасности пищевых продуктов, либо учреждение, выполняющее функции по инспектированию пищевых продуктов, ассоциация пищевой промышленности или ассоциация потребителей рекомендуют пищевые продукты потребителям посредством рекламы или в иной форме, компетентный орган конфискует незаконный доход и в соответствии с законом налагает на непосредственно ответственных руководителей и других непосредственно ответственных лиц дисциплинарные взыскания в виде строгого выговора, понижения в должности или снятия с должности.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 95. В случае нарушения положений настоящего Закона, если местное народное правительство уездного уровня или выше не выполнило свои обязанности в сфере надзора и управления безопасностью пищевых продуктов, что повлекло за собой крупный инцидент, связанный с безопасностью пищевых продуктов, в данном административном районе и оказало серьезное негативное воздействие на общество, лица, непосредственно ответственные за это руководители, и другие непосредственно ответственные лица в соответствии с законом подвергаются дисциплинарному взысканию в виде строгого выговора, понижения в должности, снятия с должности или увольнения.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

В случае нарушения положений настоящего Закона, если органы здравоохранения, сельского хозяйства, контроля качества, административного управления промышленностью и торговлей, надзора за пищевыми продуктами и лекарственными средствами или другие соответствующие административные органы местного самоуправления выше уездного уровня не выполняют обязанности, предусмотренные настоящим Законом, либо злоупотребляют полномочиями, халатно относятся к своим обязанностям или идут на поводу у личных интересов из корыстных побуждений, в отношении непосредственно ответственных руководителей и других непосредственно ответственных лиц в соответствии с законом применяются дисциплинарные взыскания в виде строгого выговора или понижения в должности; в случае наступления тяжелых последствий применяется взыскание в виде снятия с должности или увольнения; главный руководитель таких органов должен уйти в отставку в знак признания своей вины.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 96. В случае нарушения положений настоящего Закона, повлекшего причинение вреда личности, имуществу или иного ущерба, в соответствии с законом наступает ответственность по возмещению убытков.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Производство пищевых продуктов, не соответствующих стандартам безопасности пищевых продуктов, или продажа заведомо не соответствующих стандартам безопасности пищевых продуктов пищевых продуктов дают потребителю право требовать не только возмещения убытков, но и выплаты компенсации в размере десятикратной стоимости товара от производителя или продавца.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 97. В случае если лицо за нарушение положений настоящего Закона должно нести гражданско-партиципационную ответственность и выплатить штрафы и денежные взыскания, а его имущества недостаточно для одновременного исполнения всего, в первую очередь исполняется гражданско-партиципационная ответственность.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 98. В случае нарушения положений настоящего Закона, если оно образует состав преступления, уголовная ответственность преследуется по закону.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Глава 10. Дополнительные положенияСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 99. Значения терминов, используемых в настоящем Законе:Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Пищевые продукты — это любые готовые продукты и сырье, предназначенные для употребления человеком в пищу или питья, а также товары, которые в соответствии с традициями являются одновременно пищей и лекарственными средствами, за исключением товаров, предназначенных в лечебных целях.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Пищевая безопасность означает, что продукты питания нетоксичны, безвредны, соответствуют необходимым питательным требованиям и не наносят никакого острого, подострого или хронического вреда здоровью человека.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Пищевая продукция в потребительской упаковке — это пищевая продукция, помещенная в упаковочный материал и (или) контейнер, предварительно дозированная и упакованная до ее реализации.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Пищевые добавки — это искусственные или натуральные вещества, добавляемые в пищевые продукты с целью улучшения их качества, цвета, аромата и вкуса, а также для предотвращения порчи, обеспечения сохранности и нужд технологического процесса при производстве продуктов питания.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Упаковочные материалы и контейнеры, используемые для пищевых продуктов, означают изделия из бумаги, бамбука, дерева, металла, эмали, керамики, пластмассы, резины, натуральных волокон, химических волокон, стекла и т. д., используемые для упаковки и хранения пищевых продуктов или пищевых добавок, а также покрытия, непосредственно контактирующие с пищевыми продуктами или пищевыми добавками.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Инструменты и оборудование, используемые для производства и оборота пищевых продуктов, относятся к машинам, трубопроводам, конвейерам, емкостям, инвентарю, посуде и т. д., которые непосредственно контактируют с пищевыми продуктами или пищевыми добавками в процессе их производства, обращения и использования.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Моющие и дезинфицирующие средства для пищевой продукции — это вещества, используемые непосредственно для мытья или дезинфекции пищевой продукции, посуды и столовых приборов, а также инструментов, оборудования, контактирующих с пищевой продукцией напрямую, либо упаковочных материалов и контейнеров для пищевой продукции.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Срок годności — это период, в течение которого упакованный пищевой продукт сохраняет свое качество в условиях хранения, указанных на маркировке.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Пищевые заболевания — это инфекционные, токсические и другие заболевания, вызванные попаданием в организм человека болезнетворных факторов, содержащихся в пище.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Пищевое отравление — это острое или подострое заболевание, возникающее в результате употребления в пищу продуктов, загрязненных токсичными и вредными веществами, либо содержащих токсичные и вредные вещества.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Инцидент, связанный с безопасностью пищевых продуктов, означает отравление пищевыми продуктами, болезни пищевого происхождения, загрязнение пищевых продуктов и другие инциденты, происходящие от пищевых продуктов, которые наносят или могут нанести вред здоровью человека.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 100. Если производители и продавцы пищевой продукции до вступления в силу настоящего Закона уже получили соответствующие лицензии, такие лицензии сохраняют свое действие.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 101. Обеспечение безопасности молочной продукции, генно-модифицированных продуктов питания, убоя свиней, алкогольной и пищевой солевой продукции регулируется настоящим законом; если законами и административными нормативными актами предусмотрено иное, применяются эти положения.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 102. Правила управления безопасностью пищевых продуктов на железнодорожном транспорте разрабатываются административным ведомством здравоохранения при Госсовете совместно с соответствующими ведомствами Госсовета в соответствии с настоящим Законом.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Порядок обеспечения безопасности пищевых продуктов специального назначения для военнослужащих и продуктов питания собственного обеспечения устанавливается Центральным военным советом в соответствии с настоящим Законом.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 103. Государственный совет в зависимости от реальных потребностей может вносить коррективы в систему надзора и управления в сфере безопасности пищевых продуктов.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/

Статья 104. Настоящий Закон вступает в силу с 1 июня 2009 года. Одновременно утрачивает силу Закон Китайской Народной Республики «О гигиене питания».Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11227/