24 маяСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
25 маяСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
26 маяСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
27 маяСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
28 маяСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
29 маяСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
30 маяСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Вчера цветки на верхушках двух огурцов наконец завяли; к этому моменту с тех пор, как эти два огурца были куплены на овощном рынке, прошло уже 10 дней.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
24 мая неравнодушный читатель вечерней газеты господин Чи специально приехал в редакцию, привезя с собой два огурца с цветками на верхушке, купленные им на рынке Чэннань в городской зоне. “Говорят, что у таких огурцов цветок на верхушке обладает очень высокой жизнеспособностью: пройдёт неделя, сам огурец сморщится, а цветок всё равно останется ‘точно таким же’”. Видя, что журналист отнёсся к этому с некоторым недоверием, господин Чи продолжил: “Не верите — можете провести эксперимент”.”Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Тогда журналист провёл эксперимент с этими двумя огурцами. Через неделю, то есть 30 мая, журналист с удивлением обнаружил, что ситуация действительно оказалась такой, как говорил господин Чи.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
В чём же всё-таки дело? Что это за миф — “огурец, у которого не вянет цветок на верхушке”? Журналист затем обратился за консультацией к специалистам департамента сельского хозяйства и экономики, и полученный ответ оказался поистине шокирующим. А позднее, проверив информацию в интернете, журналист узнал, что такие “огурцы, у которых не вянет цветок на верхушке” вызывают немало споров.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
AСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Каким огурец был куплен с цветком, таким и остался через неделюСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Запись наблюдений за неделюСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Утром 24 мая господин Чи принёс эти два огурца. На первый взгляд эти два огурца ничем не отличались от других. Но при внимательном рассмотрении на верхушках этих двух огурцов были выпуклости, а цветоножка выглядела очень крупной. Сфотографировав и зафиксировав эти два огурца, журналист положил их в тёмное место под рабочим столом.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Утром 25 мая журналист достал огурцы: сами плоды несколько сморщились, однако цветок на верхушке по-прежнему выглядел крепким. Огурцы были снова сфотографированы и зафиксированы.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
26 мая тела обоих огурцов уже стали вялыми, но цветки на верхушках не показывали признаков увядания или опадания. В тот день журналист не только сделал фотографии, но и поместил эти два огурца в разные места: одно — на свету, другое — в тени.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Рано утром 27 мая тела обоих огурцов сморщились, цветки на верхушках ещё оставались и всё ещё не опадали. При этом различий между двумя огурцами из-за разных условий освещения не наблюдалось. В тот день журналист вновь сделал фотографии для фиксации.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
28, 29 и 30 мая в течение трёх дней наблюдение продолжалось: тела обоих огурцов продолжали сморщиваться, однако цветки на верхушках словно приняли эликсир бессмертия — “внешность и выражение лица” оставались такими же, как прежде. В эти три дня велась фотофиксация.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
BСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
“Огурцы, у которых не вянет цветок на верхушке”, — это огурцы с гормонамиСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Заключение специалистов по сельскому хозяйству и экономикеСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Об этих необычных огурцах по улицам и переулкам ходит множество толков, и они вызывают у людей сильный страх.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
“На цветоножку наверняка распылили консерванты и другие гормоны”, — такого мнения придерживаются некоторые торговцы овощами на рынке Саньшуйвань в городской зоне. По их мнению, если распылить на цветоножку огурца консерванты и другие гормоны, это может продлить период цветения и улучшить товарный вид. “Сейчас у детей раннее половое созревание, все говорят, что это из-за чрезмерного употребления гормонов; если на огурцы распыляют гормоны, это тоже наверняка вредно”.”Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Господин Сюй, проживающий в общежитии Хэдун, — переселенец в связи со сносом. Проработав большую часть жизни крестьянином, он, опираясь на многолетний опыт выращивания овощей, категорически утверждает: “Такие огурцы наверняка опрысканы химикатами”. Господин Сюй решительно выступает против таких необычных огурцов: “Огурцы, опрысканные химикатами, если их съедят люди, всё равно это плохо”.”Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Так что же всё-таки распылили на эти необычные огурцы? И чем именно это плохо для человека, если он их съест? Многие торговцы овощами и крестьяне, опрошенные журналистом, не смогли внятно объяснить.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Затем журналист принёс эти два “огурца, у которых не вянет цветок на верхушке”, начальнику станции защиты растений городского бюро сельского хозяйства и экономики Чжан Юэхуа, чтобы тот дал заключение.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Выслушав объяснение журналиста, Чжан Юэхуа внимательно осмотрел огурцы и сразу же сделал вывод: “На эти два огурца, скорее всего, были распылены растительные гормоны”.”Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
По словам Чжан Юэхуа, у обычных огурцов естественного роста в основании цветоножки не бывает выпуклой “опухоли”; наличие там “опухолевидного” вздутия как раз является типичным признаком распыления растительных гормонов. По указанию Чжан Юэхуа журналист ещё раз внимательно посмотрел на эти два огурца и действительно обнаружил, что в основании цветоножки обоих огурцов имеются выпуклые “опухоли”.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
“Цветки огурца делятся на мужские и женские, и только женские цветки могут давать плод. В день раскрытия женского цветка цветок очень свежий, на следующий день он начинает вянуть, а к третьему-четвёртому дню постепенно увядает. В нормальных условиях у естественно выросшего огурца после созревания часть цветка ещё может оставаться, но он очень маленький, уже увядший, и при лёгком прикосновении пальцем сам опадает”. По анализу Чжан Юэхуа, у огурцов с цветком и шипами, у которых цветоножка долго не опадает, торговцы наверняка, чтобы угодить определённым ожиданиям потребителей, распылили на цветоножку созревших огурцов некоторые гормональные препараты, чтобы продлить период цветения.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
CСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Вредны ли гормональные огурцы для здоровья?Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Фокус на ключевом вопросеСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
По словам Чжан Юэхуа, в настоящее время сельскохозяйственная продукция по классификации в основном делится наорганические продукты, зелёные продукты и экологически чистые продукты 3 большие категории. В соответствии с требованиями технических регламентов производства,органические продукты, зелёные продукты не допускают добавления консервантов и других гормонов, а для экологически чистых продуктов явного запрета не установлено.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Для экологически чистых продуктов: в теплице из-за недостатка освещения при опылении и завязывании плодов цветоножка недостаточно прочна и легко опадает; в это время распыление некоторых растительных гормонов может сыграть роль “сохранения плода”, что в производственном процессе допускается и встречается весьма часто. Но обычно за один производственный цикл можно распылять только один раз, и существуют требования по количеству.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
“Такие гормональные огурцы, весьма вероятно, были опрысканы уже после созревания огурца, когда цветоножка вот-вот должна была опасть”, — сказал Чжан Юэхуа.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Так какой же именно гормон был распылён на такие гормональные огурцы? Чжан Юэхуа заявил, что это трудно идентифицировать.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
По его словам, в настоящее время при проверке сельскохозяйственной продукции по всей стране основное внимание в основном сосредоточено на остатках пестицидов, а не на том, превышены ли нормы по гормонам. В то же время определить, превышены ли нормы гормонов в сельскохозяйственной продукции, всё ещё очень трудно; эта сфера пока остаётся слепой зоной надзора.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
“Гормоны делятся на животные и растительные. В настоящее время, исходя из соображений здоровья и безопасности, мы сосредоточиваем надзор главным образом на животных гормонах, например у свиней, кур и других животных; вводимые им антибиотики используются для профилактики болезней, однако у людей после употребления такой продукции могут возникать неблагоприятные реакции”. По словам Чжан Юэхуа, исходя из соображений здоровья и безопасности, будь то животные или растительные гормоны, нельзя допускать их бесконтрольного применения — всё должно находиться в определённых нормативных пределах.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Журналист через интернет проверил соответствующую информацию о “гормональных огурцах” и обнаружил, что relevantных записей очень много, они охватывают все регионы страны. Однако по поводу того, вредны ли гормональные огурцы для организма человека, единого мнения нет, и научно авторитетного окончательного вывода пока не существует.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Тем не менее журналист обнаружил, что в интернете широко распространено такое утверждение: если дети будут долго есть такие огурцы, опрысканные растительными гормонами, со временем это может привести к раннему половому созреванию; если женщины будут есть их долго, это может привести к бесплодию. По имеющимся сведениям, этот растительный гормон на огурцах называется “противозачаточное средство номер два”; помимо сохранения свежести огурцов, он также может ускорять рост и повышать урожайность.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
DСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Откуда на рынке Цзясина гормональные огурцы?Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Расследование журналистаСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Вчера во второй половине дня журналист приехал на рынок Чэннань в городской зоне, где без особого труда нашёл “гормональные огурцы, у которых не вянет цветок на верхушке”.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Перед одним из прилавков у входа на рынок было сложено множество огурцов с цветками и шипами. Многие покупатели останавливались и выбирали. Журналист обнаружил, что такие огурцы с цветками и шипами продаются довольно хорошо, даже лучше других огурцов.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
“Сколько стоит цзинь?” — “Два с половиной юаня”, — сказал торговец, добавив, что огурцы без цветков стоят два юаня за цзинь.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
“Почему с цветками дороже?” — спросил журналист.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
“С цветками свежие, только что сорваны”. Торговец утверждал, что эти огурцы закуплены на оптовом овощном рынкеСтатья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
“Сколько могут держаться эти цветки, не опадая?” — “Если не поливать, сами опадут”, — ответил торговец.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Однако, когда журналист достал из пакета те два огурца с ещё не опавшими цветками и объяснил, что до этого наблюдал за ними целую неделю, торговцы один за другим остолбенели от изумления, не веря своим глазам: “Как это возможно?”Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Услышав слова журналиста, покупатели тоже окружили его, но вскоре с пренебрежением отвернулись и ушли. Они тоже считали, что “это невозможно”. “Огурцы с цветками свежие, только что сорванные — мы верим, и то, что они немного дороже, это нормально. Но чтобы цветки совсем не опадали — кто в это поверит!”Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Затем журналист отправился на городской оптовый рынок овощей. В торговой зоне он без труда нашёл и такие необычные огурцы. Перед большим грузовиком были сложены мешки с огурцами, у которых на конце сохранились цветки и шипы. Продавец зазывал: “С цветками — полтора юаня за цзинь, без цветков — один юань за цзинь”.”Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
“Почему с цветками дороже?”Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
“Привезены из Шаньдуна, только что сорваны в теплице”, — объяснил продавец журналисту.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
По словам продавца, из Шаньдуна в Цзясин путь занимает два дня. “Каждый раз привозят несколько тысяч цзиней, общим весом около тонны. Огурцы с цветками и шипами на всех сельскохозяйственных рынках Цзясина в основном закупаются именно у меня”.”Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Ранее журналист также провёл实地调查 на рынках Саньшуйвань, Янлювань и других сельскохозяйственных рынках городского района и обнаружил, что такие необычные огурцы есть не у каждого прилавка. Что же касается причины, по которой цветки не опадают, все опрошенные не могли её объяснить. Тем не менее необычные огурцы с “неопадающими цветками” выглядят свежими и пользуются особой популярностью у покупателей.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Вчера журналист провёл实地调查 в окрестностях городского оптового рынка овощей и нашёл магазин, торгующий пестицидами. Журналист сказал, что хочет сохранить свежесть огурцов, и владелец магазина сразу порекомендовал ему жидкий пестицид под названием “мисяньань”.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Журналист ознакомился с инструкцией к этому пестициду: в ней указано, что достаточно развести этот пестицид в воде, а затем опрыскать огурцы и другие овощи для сохранения свежести. В том же магазине владелец также порекомендовал журналисту гормон под названием “920”, тоже в жидкой форме. Журналист ознакомился с инструкцией к этому гормону — способ применения почти идентичен.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Сейчас как раз время массового поступления огурцов и других овощей на рынок. Чжан Юэхуа напоминает горожанам: с точки зрения естественности, безопасности и питательности покупателям лучше сформировать правильное потребительское мышление и по возможности не покупать такие гормональные огурцы, у которых цветки не опадают, а на нижнем конце есть “шишечки”.Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/
Источник: «Наньху ваньбао» Статья происходит изFOFCC-http://fofcc.org.cn/ru/11238/